ਇਹ ਕੇਕ ਮੇਰੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਜਨਮ ਦਿਨ ਦੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਤੋਂ ਹਰ ਇਕ ਅਨੌਖੇ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. (ਕਿਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੇਕ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਦੋਂ ਹੀ ਜਾਇਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!)
ਇੱਕ 3-ਲੇਅਰ ਕੇਕ ਬਣਾਉ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਚਿੱਟਾ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 11/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਅਦਰਕ (ਭੂਮੀ)
- 2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਗਰੇਟ)
- 1 ਕੱਪ ਅਨਾਨਾਸ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪੰਘਰ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਸੇਬਲੇਸ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਅਖਰੋਟ (ਗਰਾਉਂਡ)
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ (ਸਾਦਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਈਸ ਡ੍ਰੀਮ)
- 1 ਚਮਚ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ° F ਓਵਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ 9 "ਸਪਰਿੰਗਫਾਰਮ ਪੈਨ, ਆਟਾ ਪੀਟਾ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ , ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ , ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜ਼ੂਰਾ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ.
- ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਵਿੱਚ, ਅਨਾਨਾਸ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ , ਸੇਬਲੇਸ, ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ, ਚੌਲ਼ ਦੁੱਧ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਸੁੱਕਾ ਸਾਮੱਗਰੀ ਲਈ ਅਨਾਨਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ.
- ਤਿਆਰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿਕ ਦੇ ਸੈਂਟਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦ ਪਾਕੇ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ. ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ, ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪੇਂਸ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਲੇਅਰਾਂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਵਿਚ ਟੁਕੜਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 482 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 499 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |