ਇਹ ਰਸੀਲ ਗਰੱਗਰ ਬਰਗਰਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੀ ਕੁੱਕੁਆ ਜਾਂ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹਨ. ਕੱਟੇ ਗਏ ਟਮਾਟਰਾਂ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹੋ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬੇਕਨ ਜੋੜੋ.
ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜੂਨੀ ਹੋਣ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ flavorful ਬਰਗਰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ (ਮੈਂ ਵੀ -8 ਵਰਤਦਾ ਹਾਂ) ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਾਧਾਰਣ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕੁੱਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦੇਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਚੱਕ (ਜ਼ਮੀਨ, ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨੀ ਦੌਰ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਦਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ (ਸਾਦਾ, ਜੁਰਮਾਨਾ, ਸੁੱਕਾ)
- ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ 2 ਚਮਚ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ (ਗਰੇਟ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ (ਤਜਰਬੇਕਾਰ)
- ਸੁਆਦ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਰੱਖਕੇ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸਲਾਦ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਦਵਾਈਆਂ (ਲੋੜੀਦਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਵਰਸੈਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਬੀਫ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਨੂੰ 4 ਤੋਂ 5 ਵੱਡੀਆਂ ਬਰਗਰ ਪੈਟੀਆਂ ਵਿਚ ਲਗਾਓ. ਬਰਗਰਜ਼ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਆਪਣੇ ਗੈਸ ਜਾਂ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪੈਨ ਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਰੱਖੋ. ਗਰੌਲ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਢੱਕ ਅਤੇ refrigerate.
- ਸਿੱਧੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤਿਆਰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਰੱਖੋ. ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲ ਸਪਿਟ ਟੂਸਟਡ ਬਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਬਰਗਰ ਸ਼ਿੰਗਿੰਗ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ
- ਆਪਣੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ.
- ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਠੇ ਜਾਂ ਉਂਗਲੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਹਰੇਕ ਪਾਟੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਇੰਦਰਾਜ਼ ਬਣਾਉ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੇ ਹੋਣ ਇਹ ਫਲੈਟ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਪੀਹੋਂ ਚੱਕ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਕਿਊਬ ਜਾਂ ਬੇਜੋੜ ਛੋਟੀਆਂ ਪਿੰਜਣੀਆਂ, ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
- ਬੁਰਗੇਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ-ਪੜ੍ਹਿਆ ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ ਇਕ ਸਸਤੇ ਤਜਰਬੇ-ਪੜਦੇ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਠੀਕ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥਰਮੋਵਰਕਸ ਥਰਮੈਪੇਨ ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ
ਬਰਗਰ ਟੈਂਪਰਚਰਜ਼
- ਦੁਰਲੱਭ: 120 F ਤੋਂ 125 F
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਵਿਅਰਥ: 130 F ਤੋਂ 135 F
- ਮੱਧ: 140 F ਤੋਂ 145 F
- ਦਰਮਿਆਨੇ ਭੰਡਾਰ: 150 F ਤੋਂ 155 F
- Well Done: 160 F to 165 F
ਇਹ ਗੱਲ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਫੂਡਜ਼ਫਿਟ.ਟੀ.ਜੀ. ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 160 F ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ 165 ਫਰਾਊਂਡ ਪੋਲਟਰੀ ਲਈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 347 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 118 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 201 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |