ਮਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸਲੇਮ

ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੈਗਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਯੂਨਾਨੀ ਮਟਰ ਦਾ ਡੱਬਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੀਵ ਮਟਰ ਦਾ ਵੈਸਨ ਗ੍ਰੀਕ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਫਾਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਆਲੂ, ਟਮਾਟਰ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਵੰਡ ਲਈ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਗ੍ਰੇਟ ਫਾਰ ਲੈਂਟ ਜਾਂ ਗ੍ਰੀਕ ਸ਼ੋਕ ਦਿਲ ਵਾਲੇ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2-3 ਮੱਖਰੇ ਲਸਣ (ਨਾਜ਼ਰ)
• 1 ਕੱਪ ਰੋਮਾ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ 0
• 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਪਾਊਡਰ ਮਟਰ (ਤਾਜ਼ਾ ਜ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ)
• 2 ਵੱਡੇ ਆਲੂ (ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ)
• 1 ਵੱਡਾ ਗਾਜਰ (ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ)
• 1/2 ਝੁੰਡ ਫਲੈਟ-ਪੈਨ ਪਾਲਸਲੀ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/2 ਝੁੰਡ ਡੀਲ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਇੱਕ ਸਟੀਪ ਪੋਟ ਵਿਚ, ਸੇਟਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ (1/2 ਕੱਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ).

ਤਾਜ਼ੀ ਮਟਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ: ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਫ਼ੋੜੇ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਲੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ: ਆਲੂਆਂ ਸਮੇਤ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਤੇ ਪਕਾਉ.

ਨੋਟ: ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ (ਉਬਾਲਾਈ) ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	247
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	14 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	2 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	463 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	27 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	6 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	6 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.