ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਸੌਖਾ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਡਿਵੱਚ ਜਾਂ ਦਿਲ ਦੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੂਪ ਹੈ
ਇਸ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪੈਨਸਲੀ, ਚਿਉਜ਼, ਜਾਂ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ ਨਾਲ ਗਲੇਨ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਈਰੀ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਣਗੇ. ਮੈਂ ਰੈਸਿਪੀਏ ਦੇ ਹੇਠ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਭੂਰੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਈਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਗੋਭੀ ਦਾ 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ (ਬੂਟੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕੀਤਾ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਗਾਜਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਰੀਬ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਾਂ ਲਗਭਗ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ)
- 4 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ (ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1 ਕੱਪ ਤਿੱਖੇ ਜਾਂ ਹਲਕੇ ਛਾਡੇਦਾਰ ਪਨੀਰ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਕੱਪ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਹਲਕਾ ਕ੍ਰੀਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਵੇ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਸਲੇ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਦੀ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਸੰਮਿਲ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ.
- ਢੱਕ ਕੇ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ.
- ਪੀਲੇ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬਲੈਕਰ ਵਿੱਚ * ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸੂਪ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧ ਅਤੇ ਅੱਧੇ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਸੂਪ ਗਰਮ ਹੋਵੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਚੀਵਿਆਂ, ਪੈਨਸਲੇ, ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਡ੍ਰਜ਼ਲਿੰਗ, ਜਾਂ ਲਾਲ ਭੂਰਾ ਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਰੀਟੇ (ਹੇਠਲੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸਰਿੰਚ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸੂਪ ਲਾਡਲੇ.
4 ਤੋਂ 6 ਤਕ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
* ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤਰਲ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਬਲੈਕਰ ਬਹੁਤ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਕਾਰਨ ਧਮਾਕੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਫ਼ਲੇਦਾਰ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਧਮਾਕੇ ਤੋਂ ਬਚੋ, ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਜੁੜਵੀਂ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ. ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਸੰਚਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਚੁੱਕੋ ਤਾਂ ਕਿ ਕੁਝ ਭੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਰੀਕੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਓ.
ਵਿਕਲਪਕ ਤੇਜ਼ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ
- ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ 12-ਔਸ ਦੀ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਕੰਮ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇਵੋ. ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡਸ਼ ਪਾਓ. ਸੂਪ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਝਰਨਾ ਅਤੇ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 556 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 130 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 695 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |