ਟੈਂਜਸੀ ਰਾਈਸ ਵਾਲੇ ਸਿਰਕੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਕੌਲਸਲਾ ਲਈ ਇਹ ਰਿਸਕ ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਰਡ Coleslaw ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਜਿਉਣ ਲਈ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦ ਵਰਤਦੀ ਹੈ. ਏਸ਼ੀਅਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ, ਨਾਨਾ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਗੋਭੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚੀਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਛਮੀ ਲੋਕ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਰਸੀਸ਼ਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਚਾਇਨਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਕੋਲੇਸਲਾਉ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਲਾਲ ਗੋਭੀ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਬੌਕ ਟੋਆ ਡੰਡੇ (ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ)
- 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਮਗ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ ਸਿਰਕੇ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕੱਟੇ ਗਏ, ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1 ਚਮਚ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ. ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ.
- ਬੋਕੋ ਟੋਅ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਕਰੋ. ਤਿਕੋਣੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਬੋਕ ਚੀਯ ਅਤੇ ਮੂੰਗ ਦੀ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਨੂੰ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਾ ਸਿਰਕੇ ਤਿਲਕ ਬੀਜ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਝਟਕਾ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਟਿਸ਼ੇਡ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਲ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 83 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |