ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਮਖਣੀ ਕੀ ਹੈ

ਮਖਨੀ (ਉਚਾਰਿਆ ਮੱਕ-ਨੀ ) ਵੀ ਮਕੱਖਾਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਬਦ ਮੱਕਣ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਬਟਰ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ , ਪਕਵਾਨ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਕ੍ਰੀਮੀਅਵ ਗੇਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ. Makhni ਬਰਤਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਲਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਦਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਚੌਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਮੱਖਣੀਆਂ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਛੱਟੀਸ (ਫਲੈਟਬੈੱਡ) ਅਤੇ ਨਾੱਨ (ਤੰਦੂਰ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਫਲੈਬਿਡ) ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰੋਬਾਰ ਵਿਚ ਹੋ!