ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ ਤੁਰਕੀ / ਰੂਸੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਕਬਾਬ ਹੈ. ਮੈਰੀਨੀਡ ਸਕਿਊਡਰ ਲੇਮ, ਜੋ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤਮ ਕੁੱਕੁਆਟ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਲੇਲਾਮ ਸਭ ਚਰਬੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ 2 "ਕਿਊਬ ( ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਲੱਤ ਦੇ ਮੋਢੇ )
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 2 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਅੱਠਵੇਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ
- 1 ਪਿੰਕ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ
- 2 ਵੱਡੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ, 1 ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਲੇਲੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ , ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ . ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਮਾਰਟੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਮੈਰਿਕਨਡ ਬੀਫ (ਕਰੀਬ 6 ਕੁਟੇਅਰ ਸਕਾਈਮਰ) ਰੱਖੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਥਰੈੱਡ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਕਵੀਰ 'ਤੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਹਲਕਾ ਕੋਟ ਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਸਕਿਊਰਰਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਦਲਵੀਂ ਕਿਸਮ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਕਵਰਾਂ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਸ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਗ੍ਰਿੱਲ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਕੁੱਕ ਲੇਮ ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ skewers 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਿੱਲ ਜਾਂ ਬਰੋਲਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਦਾਨ ਨਾ ਹੋਵੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਨਾਓ
- ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਪਿਛਲੇ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰਿੱਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸਕਿਊਰ. ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਸਬਜ਼ੀ ਕਸਰਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਕੋਮਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਹੋਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 602 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 106 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 93 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |