ਇਹ ਸੌਖਾ ਮੀਟਲਾਫ ਪਕਵਾਨ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਮੱਖਣ ਇਸ ਮਾਸਟਲੋਮ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੇ ਟੈਂਸੀ ਜਾਦੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਹਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦਪੂਰਨ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਸ਼ਰਧਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 1/2 ਪਾਊਂਡ ਬੀਫ
- 2 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ tarragon
- 1 ਚਮਚ ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੈਚੱਪ
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚਾ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਦੇ ਰੋਟੀ (ਸਾਦਾ)
- ਗਲੇਜ਼ ਲਈ:
- 1/3 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ sauté ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਟ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਗਰਮੀ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ, ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.325 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਕਰੋ. ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਮੀਟਲਾਫ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕਿਆਂ ਨਾਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਬਾਰਾਂ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪਾਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਿੱਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਲਾਫ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਢਿੱਲੀ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਲਗਭਗ 6 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ, ਲਗਭਗ 3 ਤੋਂ 4 ਇੰਚ ਉੱਚੀ ਕਰੋ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਲਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸਿਰਕਾ, ਅਤੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਗਲੇਜ਼ ਫੈਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਲਾਸ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 518 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 188 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,186 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 46 ਗ੍ਰਾਮ |