ਪਰਮੇਸਨ ਕੁਇਨਾ-ਸਟੈੱਡਡ ਪੋਰਟੋਬੋਲਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਡੇਅਰੀ, ਪਸਾਹ)

ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੋਰਟੋਬੋਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ, ਬੇਬੀ ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਪਕਸੀਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲਾ ਕੁਇਨਾਆ ਭਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਸਮਦਾਰ ਬੇਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਨੀਰਾ ਸੌਸ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੂਲ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹਨ ਨਾਲ, ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਭੁੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ; ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚੰਗੇ, ਹਲਕਾ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਸੁਝਾਅ: ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਿਟੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਰਮਾਣਿਕ ​​ਕੋਸ਼ੀਰ ਪਰਮਿਜੀਆਨੋ-ਰੇਜੀਆਨੋ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਸਟੈਂਡ-ਇਨ. ਪਨੀਰ ਗੈਮੇ Parmesan ਅਤੇ Pecorino Romano ਦੋਨੋ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਕੋਸ਼ਕ ਗ੍ਰੇਸਰ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੋ ਐਂਡ ਨਾਇਨ ਤੋਂ ਆਨਲਾਈਨ ਆਦੇਸ਼ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਲਈ:
• 6 ਵੱਡੇ ਪੋਰਟੋਬੈਲੋ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸਾਫ਼, ਸਟੀਮਡ, ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ)
• 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਚਮਚ balsamic ਸਿਰਕੇ
• Quinoa ਭਰਨ ਲਈ:
• 1 ਕੱਪ ਕੁਇਨਾਆ (ਰਿੰਸਨਡ)
• 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1 ਚਮਚ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• 1 ਵੱਡਾ ਕਲੀ ਲਸਣ (ਪਕਾਇਆ, ਟੋਟੇ, ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1/4 ਕੱਪ ਲਾਰਕੇਸ ਪਰਮਸਨ ਪਨੀਰ (ਜਾਂ ਪੇਕੋਰੋਨੋ ਰੋਮਾਨੋ ਪਨੀਰ)
• 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
• 2 ਔਂਸ ਬੱਚੇ ਪਾਲਕ (ਰਾਂਸਡ)
• 1/4 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
• 1-1 / 2 ਕੱਪ ਮਿਰਨੀਰਾ ਸੌਸ (ਜਰਡੇ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ)
• ਵਿਕਲਪਿਕ: ਸੇਵਾ ਲਈ ਵਾਧੂ parmesan

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ° F ਤੋਂ ਪੈਨਿਲ ਕਰੋ. ਲਾਈਨ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਚਰਮਮੈਂਟ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ. ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ, ਗਿੱਲ ਸਾਈਡ ਅਪ ਰੱਖੋ. ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ balsamic ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਪ੍ਰੀਮੀਤ ਓਵਨ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਰਸੌਲਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਪਰ ਓਵਨ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.

2.

ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਨੋਨਾ ਬਣਾਉ: ਇਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਨੋਨਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਕਨੀਨੋ ਫਲਰਪ੍ਰੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਰ ਇਕ ਅਨਾਜ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਤਲੇ ਰਿੰਗ ਦੇਖੋਗੇ).

3. ਕੁਇਨੋਆ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ, ਲਸਣ, ਪਰਮੇਸਨ, ਅਤੇ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨੂੰ ਕਨੋਨੋ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਵਧੀਆ ਰਲਾਉ. ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਝੁਰਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕਰੋ. ਪੀਕਾਨ ਵਿਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ

4. ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੈਪਸ ਵਿਚ ਭਰਨਾ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ

5. ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ 1/4 ਕੱਪ ਮਿਰਿਨਰਾ ਸੌਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਇੱਕ ਬੇਕ ਸਟੈਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਜੇ ਪੋਰਸਮੈਨ ਪਨੀਰ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਹੋਵੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਮਾਣੋ!

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	242
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	15 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	3 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	8 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	371 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	22 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	4 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	7 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.