ਇਹ sausages ਰਾਇਨ ਫਰਰ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟੈਕਸਾਸ ਲਾਲ hots ਨੂੰ "ode" ਹਨ ਰਿਆਨ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘਰਾਂ-ਕਸਰਚਰਿੰਗ ਕਿਤਾਬ / ਕੁੱਕਬੁੱਕ, ਹੋਲ ਬੀਸਟ ਫਰਾਸੀ ਤੋਂ , ਰਿਆਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਲਾਲ hots "ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਪੂਰੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਮੀਰ ਹਨ.ਇਹਨਾਂ sausages ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਹੌਟ-ਸਵਾਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ 148 ° F ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ-ਧੂੰਏ ਨਾਲ ਲੈਸ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸ਼ੌਕੀਆ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਗਰੱਭ ਅਦਾਕਾਰੀ ਹਨ . ਸਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 20 ਫੁੱਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਕਾਮੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਆਦੇਸ਼ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਕਿਸ਼ੋਰ ਤੋਂ ਜਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ 'ਤੇ ਹੰਕ (ਲਗਪਗ 100 ਫੁੱਟ). "ਕ੍ਰੋਨਿਕ ਬੁੱਕਸ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ ਗਏ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1-1 / 2 ਚਮਚ ਦਰਮਿਆਨੀ ਸਮੁੰਦਰ (ਜਾਂ ਕੋਸ਼ੀਰ ਲੂਣ)
- 1-1 / 2 ਭੂਮੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਗ੍ਰਨਿਊਲਡ ਸ਼ੂਗਰ
- 1-1 / 2 ਚਮਚ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਧਾਤੂ ਬੀਜ
- 1-1 / 2 ਚਮਚੇ ਚਿਲਡਰ ਪਾਊਡਰ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ
- ਬੀਫ ਚੱਕ (ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ)
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਆਈ ਸੀਡ)
- 1-1 / 2 ਚਮਚ ਪੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਰਾਤ ਪਹਿਲਾਂ: ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੋਗ ਕੈੰਗ ਨੂੰ ਭਿਓ; ਰਾਤ ਨੂੰ refrigerate.
- ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸੁੱਕੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. (ਇਹ ਕਦਮ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਹਿਮ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.)
- ਅਗਲੇ ਦਿਨ: ਕੇਸਿੰਗ ਨੂੰ ਨਾ ਛੇੜੋ ਅਤੇ ਭਰਾਈ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਨੱਕ ਦੀ ਨੋਕ 'ਤੇ ਟਿੱਕਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਦੂਜੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੇਕ ਲਈ ਚੈੱਕ ਕਰਨ ਲਈ casings ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਉਣ ਦਿਉ ਜੇ ਕਾਢਾਂ ਵਿਚ ਕੋਈ ਘੁਰਨੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਘੁਰਨੇ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਕੇਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਫ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ refrigerate.
- ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਤੌਲੀਕ ਚਾਕੂ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਜੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਸੰਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਬੀਫ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਵਾਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੇ ਖੁੱਲਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ. ਮੀਟ ਦੀ ਸਤਹ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹੀ-ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮੀਟ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਸੰਕੁਚਨ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਹੈ, ਪਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੀਹਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਪੀਸਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰੋ. ਚੀਲਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਪੁਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਥੱਲੀਕ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਾਸ ਦੇ ਹਰੇਕ ਘਣ ਨੂੰ ਫੜੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਲੇਡ ਵੱਲ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਦੇ ਵੱਲ ਅੱਗੇ ਲਿਆਓ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਮਾਸਾਂ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪੀਹਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਸਾਫ਼, ਠੰਡੇ ਨਾਨ-ਰਿਐਕਟੇਬਲ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਟੱਬ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੁੱਲੇ-ਫਰੀਜ਼ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਇਹ ਸਤਹ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਹੁਤ ਠੰਢੀ ਹੈ, ਪਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੀ ਨਾ-ਸਰਗਰਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ("ਸਲਰੀ") ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ, ਚੌੜਾ ਬੇਸਿਨ ਜਾਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੀਸਿੰਗ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਮਰੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ, ਸਲੀਰੀ ਨਾਲ ਠੰਡੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਸਲੀਵਜ਼ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਸੁਥਰੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ, ਘੋਲਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਅਖੀਰ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਨੋਟਿਸ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋਗੇ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੇ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪੇਂਟ ਕਰਵਾਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲਾਨ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਭੇਜੋ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਨਾਨ ਸਟਿੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ, ਸੈਸਜ਼ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ caramelized ਨਹੀਂ (ਜੋ ਕਿ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਇਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਣਗੇ). ਸੀਸਿੰਗ ਲਈ ਸੁਆਦ ਇਸ ਸੁਆਦ ਦੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਤਾਂ ਸੈਸਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਲੰਗੂਚਾ ਛਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਰੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਫਾਈ ਸੌਦੇ ਲਈ ਸਫ਼ਾਈ ਟ੍ਰੇ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਲਾਇਡਿੰਗ ਸਫਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਲੰਗੂਚਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਲੰਗੂਚਾ stuffer ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਲੋਡ ਕਰੋ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਹਵਾਈ ਜੇਬ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਹਲਕੇ ਇਸਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬਦਲੋ
- ਸਟਿੰਗਿੰਗ ਸੀਨ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨੂੰ ਕੈਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਥਰਿੱਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਸਟਟਰਰ ਦੇ ਨੱਕ ਰਾਹੀਂ ਪਕੜਦੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਨੂੰ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਿੱਛੇ ਮੁੜੋ. ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਚਿਪਕਾਓ ਜਿੱਥੇ ਮਾਸ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਸਾਰੀ ਹਵਾ ਕੱਢਣ ਲਈ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੰਢ ਵਿੱਚ ਟਾਈ
- ਹੁਣ ਇਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮੁੜ ਤਰਾਰ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਉਭਰ ਰਹੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਆਕਸੀਫਾਈ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਕੁਝ ਸੁੱਰਖਿਆ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਲੰਗਰ ਨੂੰ ਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਆਵੇ ਤਾਂ ਸੈਸਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁੱਝ ਦੇਣਗੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ 6 ਇੰਚ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਂਕਿੰਗ ਰੋਕੋ.
- ਅਸਲੀ ਗੰਢ ਤੇ ਵਾਪਸ ਜਾਓ ਅਤੇ 6 ਇੰਚ ਲੰਗੂਚਾ ਕੱਢੋ. ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਲਿੰਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਲੰਗੂਚਾ ਨੂੰ ਚੂੰਡੀ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਸੱਤ ਵਾਰੀ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਵਧੋ. ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਹੋਰ 6 ਇੰਚ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਨੂੰ ਮੋੜੋ
- ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰ 6 ਇੰਚ ਦੁਹਰਾਓ, ਅੱਗੇ ਅਤੇ ਪਿੱਛੇ ਬਦਲਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕੇਸਿੰਗ ਦੇ ਓਪਨ ਅੰਤ ਤਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚੋ. ਸਾਰੀ ਕੁਰਸੀ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਖਰੀ ਬੱਤੀ ਦੇ ਸੋਸੇ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਅੰਤ ਨੂੰ ਟੁੱਟਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਗੰਢ ਬੰਨ੍ਹੋ
- ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਰੈਸਿਫ੍ਰੇਜ ਵਿਚ ਰੈਸਿਫਰੇਟ ਵਿਚ ਰੈਸਿਫਰੇਟ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਚੂਚੇ ਕਾਗਜ਼-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਤੇ ਰੈਜੀਜਰੇਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇ, ਅਤੇ ਸੈਸਾਸਟ ਨੂੰ ਸੈਟਲ ਕਰਨ ਲਈ. (ਜਾਂ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਸਿਗਰਟ ਪੀ ਕੇ ਸੌਸੇਜ਼ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.) ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਹਰੇਕ ਲਿੰਕ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 236 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 89 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 739 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |