ਖਾਣੇ ਦੇ ਪੜਾਅ ਤੱਕ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟਡ ਜਾਂ ਜਮਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੋਂਟੋਂਂਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫਾਂ ਦੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਲਿਆਓ
ਲਗਭਗ 48 ਘਰਾਂ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4
- ਕਾਲਾ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਪੱਤੀ ਬੋਕ ਚੌਕੀ
- 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਟੁਕੀਂ ਜਿੰਜਰ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 1 ਚਮਚ
- ਕਾਲੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ
- ਲੂਣ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- 1 ਆਂਡੇ (ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ)
- 3 ਕੱਪ ਤੇਲ (ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ)
- 4 8
- ਵੋਂਟਨ ਅਸਪਰ (ਜਾਂ ਲੋੜੀਂਦਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਕੋਈ ਵੀ ਗੰਦਗੀ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤਕ (20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ) ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ੋਹਰ ਲਗਾਓ. ਬੋਕੋ ਟੋਆ ਪੱਤੀ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪਾਓ. ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 1/2 ਚਮਚਾ ਨਾ ਹੋਵੇ.
2. ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡਾਰਕ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਤੇਲ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਸੂਰ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੋਂਟੋਨ ਭਰਨਾ ਹੈ
3. ਤੇਲ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਹੀਟਿੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵੋਂਟੋਂਨ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਵੋਂਟਨ ਅਸਪਰ ਲਾਓ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਰੱਖੋ. ਵੋਂਟੋਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਰਸ ਦੀ ਟੋਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਏ , ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵੈਂਨਟ ਪੈਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਵੈਂਨਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਫੋਟੋ ਦੀਆਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੇਖੋ).
4. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਜਿੱਤੀ ਟਨ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਇਕ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਕੁ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੌਹਲੀ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਂਚ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤਕ ਭਾਂਡੇ ਬਣਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਭੂਰਾ ਵੀ ਬਰਾਬਰ ਹਨ. ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੈਂਪੁਰਾ ਰੈਕ ਉੱਤੇ ਕੱਢ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਰੋਲ ਹੋਵੇ, ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਵੋਂਟੋਂਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਖਰਾਬ ਰਹੇ. ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਲਾਲ ਚੌਲ਼ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ