ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਡਰ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੇ ਮਾਸਟਮੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸਾਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੋਟਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬਹੁਪੱਖੀ ਪਦਾਰਥ, ਪੈਨ, ਜਾਂ ਜ਼ੀਤੀ ਪਾਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਟਣੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਲੰਗੂਚਾ (ਇਤਾਲਵੀ, ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਥਾਂ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (6 ਔਂਸ) ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1 (12 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਟਮਾਟਰ (14.5 ਔਂਸ) ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਸਿਲ (ਸੁੱਕਿਆ, ਮਿੱਠਾ)
- 16 ਔਂਸ ਸਭਿਆਸੀਸੀ (ਜਾਂ ਪੈਨ ਜਾਂ ਜ਼ਟੀ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਭੂਰੇ ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ; ਗ੍ਰੇਸ ਕੱਢ ਦਿਓ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿਚ, ਪਾਸਟਾ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਢੱਕਣ ਅਤੇ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉ, ਜੇ ਚਟਣੀ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਲੱਗਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਅੰਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ.
- ਸਾਸ ਕਰਵਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਪੈਕੇਜ਼ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਬਹੁਤਾ ਪਾਲਣ, ਪੈਨ, ਜਾਂ ਜ਼ੀਤੀ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉ.
- ਸਾਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 399 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 417 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |