ਮਾਰਥਾ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਕੈਡੀਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਹਾਨ ਸਵਾਦ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ-ਡਿੱਪਕ ਕਰੀਮ ਕੈਨੀਜ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਕਰੀਮ ਭਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਟੋਸਟ ਪਿਕਨਜ਼ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਔਂਸ ਅਣਸਟੇਟ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ)
- 12 ਔਂਸ (3 ਕੱਪ) ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ
- 7 ਔਂਸ (1/2 ਕੱਪ + 1 ਤੇਜਪੱਤਾ) ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਕੱਪ ਟੋਨੀਟੇਡ ਪਿਕਨਜ਼ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/8 ਚਮਚ ਲੂਣ
- 1 ਲੇਬੀ. ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
- 3 ਆਊਸ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੀ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
2. ਇਕ ਵੱਡਾ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਮੱਖਣ, ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
3. ਘੱਟ ਗਤੀ ਤੇ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾਰੀਅਲ, ਪਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੋਣ ਤਕ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਖਤ ਹੋਵੇਗਾ. ਕੈਲੰਡਰ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ 2-3 ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
4. ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਸਕੂਪ ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਵਰਤਣਾ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਨਾਲ ਜੂੜੋ ਜਿੰਨਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਚਿਪਚੰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡਿੱਪਿੰਗ ਚਾਕਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਫੇਰ ਠੰਢੇ ਕਰਨ ਲਈ ਘੁਮਾਓ.
5. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਓ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰੇਕ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ. ਚੌਕਲੇਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
6. ਡਿਊਪਿੰਗ ਟੂਲਸ ਜਾਂ ਦੋ ਕਾਂਟੇ ਵਰਤ ਕੇ, ਕੈਂਡੀਜ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਵਾਧੂ ਡ੍ਰਿੱਪ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਡਬੋਇਆ ਕੈਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਦੁਹਰਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ.
7. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿੱਟੇ ਸਟ੍ਰੀਟਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਕੈਂਡੀਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ-ਡੁਪਕੀ ਫੋਰਕ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਕੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੈਦੀਆਂ ਦੇ ਉੱਤੇ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲਾ ਕਰੋ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬੈਗ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਘੜੇ ਹੋਏ ਟ੍ਰਿਪਲਾਂ ਉੱਤੇ ਘਰੇਲੂ ਪਾਈਪਿੰਗ ਬੈਗ ਅਤੇ ਚਿੱਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਤਲੇ ਲਾਈਨਾਂ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੋਟਿੰਗ ਫਰਮ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ candies ਫ੍ਰੀਜ਼ਰੇਟ.
8 . ਮਾਰਥਾ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਫਰੈਗਰੇਟਰ ਵਿਚ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਤਕ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ
ਹੋਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ:
ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੈਂਡੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
ਸਾਰੇ ਪੇਕੈਨ ਕੈਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
ਸਾਰੇ Truffle ਕੈਂਡੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 503 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 25 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 54 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |