ਇਹ ਨਰਮ, ਚਾਕਲੇ ਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਪੱਟੀ ਮਿੱਠੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਫੁੱਟ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਨਾਰੀਅਲ ਪ੍ਰੇਮੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋ. ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੇ ਚੂਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ-ਚੂਨੇ ਮੋੜ ਲਈ ਜੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਸਟਿੱਕ (4 ਤੇਜਪੱਤਾ) ਮੱਖਣ, ਘਣਵੀਂ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾਰੀਅਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਾਰੀਅਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਇੰਚ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੌਸਪੈਨ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਸਪਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਤੈਰਾਕੀ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲ ਕੇ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੈਸਨਪੈਨ ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਦੌੜਦੇ ਹਨ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ, ਵਨੀਲਾ, ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਐਕਸਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟਣੀ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਕੂਪ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਤਕੜਾ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ, ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟੇ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਕੈਦੀ ਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 30-ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਇੰਕਰੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਰੱਖੋ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ. ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਵੈਕਸਡ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
- ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਥੇਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਡਿਸਕ ਵਿੱਚ ਸਮਤਲ ਕਰੋ.
- ਦੋ ਫੋਰਕ ਜਾਂ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਧਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਡਿਸਕ ਨੂੰ ਡੁਬ੍ਡ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੋਠ ਦੇ ਥੱਲੇ ਥੱਲੇ ਖਿੱਚੋ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਡਬੋਇਆ ਪਾਟੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਗਿੱਲੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਛਿੜਕੋ. ਬਾਕੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਕੈਂਡੀ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੁੱਬਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ.
- ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਡੱਬਾਬੰਦ ਪੈਟੀਜ਼ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਤਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਪੈਟੀ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਂਡੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 271 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |