ਭੁੰਨਣਸ਼ੀਲ, ਮਿੱਠੀ ਟੋਪੀ ਕੀਤੀ ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ ਅਰਧ-ਮਿਠਾਈ ਚਾਕਲੇਟ ਟੋਸਟਡ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਕ ਲਈ ਇਸ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਦੋ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਇੰਨੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਸੁਆਦੀ ਤਜਰਬੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 12 ਆਊਸ ਚਾਕਲੇਟ (ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕੱਪ ਨਾਰੀਅਲ (ਮਿੱਠੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਟੋਆਣਾ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ: ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਦਿਓ. ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫੜੀ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ, ਹਰ 3-4 ਮਿੰਟਾਂ ਪਿੱਛੋਂ ਜਲਣ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰੋ. ਟੋਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਭੂਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲੱਗੇ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ
2. ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਹਿਦਾਇਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦਿਓ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸੁਭਾਅ ਨਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਬਸ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇਹ ਨਿੱਘੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ "ਸਨੈਪ" ਅਤੇ ਗਲੋਸ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲਵੇਗਾ ਜੋ ਸ਼ਾਂਤ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇਂਦਾ ਹੈ.
3. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਾਂਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੋਪੀ ਦੇ ਵਾਲੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੰਡਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
4. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਫੋਇਲ- ਜਾਂ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ.
5. ਆਮ ਤੌਰ ' ਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਟੋਕਰੇ ਦੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸੱਕ ਦੀ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋਏ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
6. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਤੈਅ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ, ਜਾਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰੈਫਰੀਜੇਟ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਤੇ, ਟੋਸਟ ਕੀਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਕ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਲਈ. ਟੋਪੀ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਬਾਕ ਨੂੰ ਇਕ ਹਫ਼ਤੇ ਤਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਏਅਰਟਾਇਡ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਾਰੇ ਨਾਰੀਅਲ ਕੈਂਡੀ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 286 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |