ਅਸਪਾਰਜ ਇਕ ਕਾਸ਼ਤ ਪੌਦੇ ਦੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀ ਸ਼ੂਟਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਭੂਮੀਗਤ rhizomes (ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸਟੈਮ) ਤੋਂ ਵੱਧਦਾ ਹੈ. ਇਹ 300 ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨਾਲ ਲਿਲੀ ਨਾਲ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੰਬੰਧ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨ ਐਂਡ ਵ੍ਹਾਈਟ ਐਸਪੋਰਾਗੂ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਉੱਗ ਰਹੇ ਹਨ ਪਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਇਕੋ ਸਮੇਂ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਗ੍ਰੀਨ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਪੇਂਸਿਲ-ਪਤਲੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਤਕ, ਬਹੁਤੇ ਅਮਰੀਕਨ ਅਸਪਾਰਗ ਹਰੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ.
ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਸਪਾਰਗਸ
ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟਾ ਅਸਪੱਗਰਸ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਹਰੀਆਂ ਚਚੇਰੇ ਭਰਾ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਚਿੱਟੇ ਅਸਭੇਜ ਲੱਭਣਾ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਾਂ ਫਰਕ ਕੀ ਹੈ?
ਹਰੇ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਅਸਭੇਜ ਵਿਚ ਮੂਲ ਫ਼ਰਕ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਅਸਪੈਗਸ ਓਇਲੀਨੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਵਹਾਅ ਹੈ.
ਉਭਰਦੀ ਹੋਈ ਡੰਡੀ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਘੇਰਾ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਰੌਸ਼ਨੀ ਦੇ ਬਗੈਰ, ਪੌਦਾ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰਸਾਇਣ ਜਿਹੜੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਹਰੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਗ੍ਰੀਨ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਗ੍ਰੀਨ ਐਸਪਾਰਗਸ, ਖੋਦਣ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਨੂੰ ਗਿੱਲੇ ਕਰ ਸਕਣ, ਜੋ ਕਲੋਰੋਫਿਲ ਨੂੰ ਉਸ ਹਰੇ ਭਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ.