ਇਹ ਚਿਕਨ ਬੂਗਰਜ਼ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੀਜ਼ਨਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ.
ਮੈਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਿੜਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਚਿਕਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ ਪਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਵਿੱਚ cilantro ਅਤੇ parsley ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ cilantro ਜਾਂ ਸਾਰੇ parsley ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਲੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ, ਲੱਕੜ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸ਼ਾਰਿਰਾਚਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਕਿਪੋਟਲ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਨਰਮ, ਵਧੀਆ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਬਰਗਰਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਤੋਂ 1 1/4 ਪਾਊਂਡ ਕਮਜ਼ੋਰ ਚਿਕਨ ਥੰਮ
- 1 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ)
- 1 ਚਮਚ ਦਾ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ Cajun seasoning
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/4 ਕੱਪ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 ਅੰਡੇ ਦਾ ਸਫੈਦ
- 1 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਢਿੱਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਸਲੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸੁਮੇਲ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਰਨ ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਫ. ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ, ਪੈਨਿੰਗ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿਚ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਜਾਂ ਨਾਨ ਸਟਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸਪਰੇ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਨਰਮ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਖੰਡਾ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕੱਟਕੇ ਕੱਟੋ, ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਓ. ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਕਰੀਚੋ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਖਾਣਾ ਖਾਓ. ਸੀਜ਼ਨ, ਬਰੇਕ ਟੁਕੂਆਂ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਸਿਲੰਡੋ ਜਾਂ ਪੈਨਸਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਖੰਡੋ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿਚ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਨਜ਼ ਕਰੋ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 400 F' ਤੇ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ. *
* ਫੂਡਸੇਫਟੀ ਜੀ ਓ ਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਫੂਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 ਫੁੱਟ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਬਰਗਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਨਾਲ ਸਪਿਰਟ ਟੂਟੇਡ ਹੈਮਬਰਗਰ ਰੋਲਸ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਟੌਪਿੰਗ ਸੁਝਾਅ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 229 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 53 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |