ਇੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਲੱਸੀ ਬਸ ਪੁਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਹੀਂ - ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਵੀਟਨਰ ਅਤੇ ਕਿੱਕਾਂ ਲਈ ਚੂਨਾ - ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣਾ ਮਿਨਟ ਲਾਸੀਸ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਮਰੱਥਾ ਵੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੋਵੇਂ ਬਾਹਰਲੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਗਰਮ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ. ਇੱਕ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੁਦੀਨੇ ਲੱਸੀ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ-ਬਰਨਿੰਗ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਦਿਨ ਨੂੰ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ? ਇਸਦੇ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਅੰਬ ਲੱਸੀ ਅਜ਼ਮਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਢਿੱਲੇ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਟੁਕੜੇ (ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਵਗਣਿਆਂ)
- 2 ਕੱਪ
- ਸਾਦਾ, ਅਣਕੱਡੇ ਹੋਏ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ ਦਹੀਂ
- 2 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਅੇਵਵ ਸ਼ਰਬਤ, ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਦਹੀਂ, ਮਿੱਠਾ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ. (ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਪੂਰੀ ਦੁੱਧ ਦੀ ਦਹੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ "ਪੀਣ ਯੋਗ" ਲੱਸੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.)
- ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਚੱਕਰ ਲਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਉ.
- ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਿਸ਼ੂ ਦੇ ਸਪਿੱਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
Make- forward ਟਿਪ: 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਲੱਸੀ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ, ਢੱਕਿਆ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਅਸਥਿਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਸਰਗਰਮੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣ ਲਈ: ਆਪਣੇ ਟੁੰਡ ਲਾਸੀ ਨੂੰ ਕਲੀਨ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸਨੂੰ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਕ ਵਾਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਬਲੈਨਰ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਝਟਕੇ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰੇ ਬਣਾਓ: ਹਾਂ, ਖਾਰੇ! ਲੂਨੀ ਲਾਸੀਸ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਐਕਸਟੈੱਡ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਮੇਲ ਹੈ. ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ ਤੇ ਖੰਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ, ਅਤੇ ਲੱਸੀ ਨੂੰ 1/4 ਚਮਚਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਲੂਣ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੀ ਚਮਕ ਨੂੰ "ਪੌਪ" ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.)
ਇਸ ਨੂੰ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ: ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਰਜਨ ਲਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 1/2 ਤੋਂ 1 ਚਮਚਾ ਨਵੇਂ ਤਾਜੇ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨੋਟ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਦਿਨ ਦੇ ਚਿਹਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 302 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 32 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 132 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 49 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |