ਇਹਨਾਂ ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰਾਜ਼ ਅਕਸਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵੱਲ. ਇਹ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਲੇਅਰਾਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਪਕਣ ਅਤੇ ਸੰਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4-6 ਪਾਊਂਡ / 1.8-2.7 ਕਿਲੋ ਬੀਬੀਜ਼ ਪੱਸਲੀਆਂ, 3 ਪਸੰਨਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਕੈਚੱਪ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਲਾ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਸ਼ਹਿਦ
- 1/4 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ
- 2-3 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਐਮ.ਐਲ. ਹੌਟ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਲਸਣ ਗੰਢ. 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕੈਚੱਪ, ਸ਼ਹਿਦ, ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੱਕ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਅੱਧਾ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਬਚਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਰੀਬਜ਼ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਪੱਟੀਆਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, 1/2 ਸੌਸ ਨਾਲ ਰੁਕਣਾ ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਨਾ ਦੇਣਾ.
ਜਦੋਂ ਛਾਤੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰਾਖਵੀਂ ਬਾਰਬੇਕਰੋ ਸਾਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1237 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 91 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 39 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 43 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 303 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,610 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 84 ਗ੍ਰਾਮ |