ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਬਜੀਆਂ ਮਫਿਨਸ ਸੁੱਤੀਆਂ, ਸਵਾਦ, ਅਤੇ ਇੰਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੌਰਾਨ ਉਬਚਿਨੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਖਰਗੋਸ਼ ਟੋਪਿੰਗ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਕੁੱਝ ਸਕਿੰਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਗਦੀ ਹੈ; ਟੌਪਿੰਗ ਨੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਫਲਆ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹੋਮ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖਾਸ ਲਈ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿੰਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਹਿਨਾਉਣ ਲਈ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਅਲੰਕਾਂ, ਬਦਾਮ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚੈਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਮਕੀਨ, ਸੰਖੇਪ ਮਫ਼ਿਨਸ ਲਈ ਸੁੰਦਰ ਅਪਰ ਛੰਦ ਹੋਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਓਟਮੀਲ ਖਰਾਬ ਟਾਪਿੰਗ ਲਈ:
- 1/2 ਕੱਪ ਭਰੀ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਤੇਜ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਓਟਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਫ਼ਤ
- ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਨਰਮ)
- ਮਫ਼ਿਨ ਲਈ:
- 3 ਕੱਪ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 3/4 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ
- ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਦੁੱਧ ਦਾ ਬਦਲ )
- 2 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3 1/2 ਪਿਆਲੇ ਉਬਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 ਐਫ. ਲਈ ਭਠੀ ਓਲੀਟ ਕਰੋ. ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾਲ 12-12 ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਦੇ ਟਿਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਦਿਓ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਖਰਾਬ ਟਾਪਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਚੰਗੀ ਮਿਕਸ ਹੋਣ ਤੱਕ ਖੰਡ, ਆਟਾ, ਓਟਸ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਰਹੋ. ਆਪਣੇ ਉਂਗਲਾਂ ਜਾਂ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਡੇਅਰੀ ਫਰੀ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਡੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮਫ਼ਿਨ ਸਟਰ batter ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ, ਨਮਕ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ , ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜੋੜ ਕੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਾਉ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਕੱਢ ਕੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਦੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਿੰਪਨਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਅਤੇ ਮਿਲ ਕੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. (ਇਹ ਹਾਲੇ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖਰੀ ਹੋਵੇਗਾ.) ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਉਬਾਲੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਨੂੰ ਭਿੱਜ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਮਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਗਰੇਟ ਉ c ਚਿਨਿ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ.
- ਪਲਾਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਟਿਨ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 3/4 ਭਰੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਸਿਖਰ-ਕੇਂਦਰ ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ 25-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਰਚੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਇਰ ਕੂਿਲੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਭਿੰਨਤਾ:
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਫ ਦਾ ਇਕ ਕੱਪ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਕਰੋ
- ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ 3/4 ਆਟੇ ਦਾ ਆਟਾ ਦਿਓ
- ਸੇਬਲੇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਲਕੋਟੀ ਦੇ ਉਬਿੱਤੀ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ
- ਚਰਣ 3 ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਡੇਲੇਰੀ-ਮੁਫਤ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਦੁੱਧ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ, ਅੰਡਾ-ਰਹਿਤ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਪਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲਰਜੀ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਬਣਾਈ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਲੁਕਿਆ ਡੇਅਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਸਮੱਗਰੀ (ਜਾਂ ਹੋਰ ਐਲਰਜੀਨ, ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ)
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 195 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 204 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |