ਲੰਡਨ ਬਰੋਲ ਲਈ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬਸਲਮਿਕ ਸਿਰਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਲੇਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਸਟੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚ (7.5 ਮਿ.ਲੀ.) ਸਮੁੰਦਰ ਦਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਕੱਪ (120 ਮਿ.ਲੀ.) ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.)
- balsamic ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ (60 ਮਿ.ਲੀ.) ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਚਮਚ (15 ਮਿ.ਲੀ.) ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਮੋਟੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚਾ (5 ਮਿ.ਲੀ.) ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਪਾਊਂਡ (900 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੌਪ-ਰੈਂਡ ਲੰਡਨ ਬਰੋਲ - 1 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਲੂਣ ਨੂੰ ਭੰਗਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਰੇ marinade ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਭਾਰੀ-ਡਿਊਟੀ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮੋਰਨੀਡ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਬੈਗ, ਵਾਧੂ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਦਬਾਓ 4 ਤੋਂ 6 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘਾਹ, ਠੰਢੇ, ਕਦੀ ਕਦਾਈਂ ਮੋੜੋ
2. ਗਰਿੱਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਵਾਧੂ ਡ੍ਰੌਪ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਰੈਕ ਤੇ ਗਰਿੱਲ 5 ਤੋਂ 6 ਇੰਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੋਲੇ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਹਰੇਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਈ.
3. ਇੱਕ ਕੱਟਣ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਸਟੀਕ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਾਰਖਾਨੇ ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੋ. ਅਨਾਜ ਭਰਿਆ ਕੱਟੋ
4. ਜੇ ਲੰਦਨ ਵਿਚ ਦਹਿਸ਼ਤ ਦੇ ਇਕ ਸਾਸ ਵਿਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੀ ਸਲੂਨੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰੋ. ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਟਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧਾ ਜਿਲਦ ਰੱਖੋ ਦੂਜੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉੱਚੀ ਰੋਜਰ ਲਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਸਾਵਧਾਨੀ ਲਈ ਗਰਜ ਅਤੇ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉ. ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਪਿੱਠ ਥੰਧਿਆਈ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਮੀਟ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 466 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 172 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,951 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 64 ਗ੍ਰਾਮ |