ਇਹ ਸੌਖਾ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਚਿਕਨ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ ਚੌਲ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਚੰਕਸ ਇਸ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਝਟਕਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਚਿਕਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਜਾਰ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕੱਟ-ਅਪ ਚਿਕਨ, ਸਪਲੀਟ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਪੂਰੇ ਲੱਤਾਂ ਜਾਂ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ (ਵੰਡਿਆ ਛਾਤੀਆਂ, ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਕੋਠੜੀ, ਪੱਟ)
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਿਆਜ਼ (ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਪੀਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਕੱਪ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਨਿਕਲੀਆਂ ਡੱਬੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 (8 ਆਊਸ) ਅਨਾਨਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ (ਚੰਕਸ, ਸੁਕਾਏ ਗਏ, ਜੂਸ ਰਿਜ਼ਰਵ)
- 1 ਵੱਡਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ; ਕੋਈ ਵੀ ਰੰਗ ਵਧੀਆ ਹੈ)
- 1 (12-ounce) ਜਾਰ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੌਸ (ਲਗਭਗ 1/2/2 ਕੱਪ)
- ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਾਵਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਓਵਨ ਨੂੰ 400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 9-by-13-ਇੰਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੋਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਉਦਾਰਤਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਛਿੜਕੋ ਕਰੀਬ 1/4 ਇੰਚ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼
- ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਰੱਖੋ.
- ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਰਿਬਨ ਅਨਾਨਾਸ ਦਾ ਜੂਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੋਣ ਤਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ; ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- 50 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਜੂਸ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਝਾਅ
- ਚਿਕਨ ਕੁੱਕਜ਼ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 165 ਡਿਗਰੀ (ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਅਨੁਸਾਰ) ਭੋਜਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜੇਕਰ ਓਵਰਕੁਕੇਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਲਾਲ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਧੇਰੇ ਰੰਗਦਾਰ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 780 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 221 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,470 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 72 ਗ੍ਰਾਮ |