ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੋਰੋਕੋ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਦ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਮੋਰੋਕੇਨ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਕ ਬਣ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ? ਇਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਪਨੀਰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗ੍ਰੀਨ ਚਾਹ ਨਾਲ ਹਰੀ ਚਾਹ ਬਣਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ; ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵੀ ਜੋੜੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਾਰੀ ਚਾਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੋਰੋਕੋ ਦੀ ਮਹਿਮਾਨ ਨਿਵਾਸੀ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਡੱਬੇ-ਇੰਜਣ ਅਤੇ ਉਮੀਦਵਾਰ ਮਹਿਮਾਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਟੁੰਡ ਦੀ ਚਾਹ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਮੋਰਾਕੋਨੀ ਦੇ ਚਾਹੀਆਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਪੇਟ ਵਿਚ ਇਕ ਅੱਧਾ ਲੀਟਰ (ਛੇ ਛੋਟੀ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਾਸ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪੋਟਰ ਲਗਭਗ ਇਕ ਲਿਟਰ (12 ਗਲਾਸ) ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਪਾਅ ਚਾਹ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਘੜੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਅਨੁਮਾਨ ਕਿਉਂਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ - ਚੀਨੀ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਗ੍ਰੀਨਪਾਊਡਰ ਨਾਂ ਦੀ ਕੋਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਵੇਸੀ ਚਾਹ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ ਗਨਪਾਊਡਰ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪੱਤੇ
- 1 ਵੱਡੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿਸ਼ਾਚ ਪੱਤੇ, ਧੋਤੇ
- 1/2 ਲੀਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 3 ਤੋਂ 4 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਲਿਟਰ ਜਾਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ - ਲਗਭਗ 1/4 ਕੱਪ - ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਚਮਚੇ ਵਿਚ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
- ਪੋਟ ਵਿਚ ਗਨਪਾਊਡਰ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਰਲਾਉਣ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੋਟ ਨੂੰ 1/2 ਲਿਟਰ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ) ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚਾਹ ਤੋਂ ਖੱਪੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
- ਹੌਲੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ:
- ਮੋਰੋਕੋਨੀ ਦੇ ਚਾਹ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ; ਜੇ ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਘੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣ ਸਮੇਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਟ੍ਰੇਨਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
- ਜੇ ਕਮਰਾ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਚਾਕਲੇਟ ਸਟੋਵ ਟੌਪ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਸਮਾਈਂ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵੇਖੋ; ਜੇ ਚਾਹ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੌਪ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ੋਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਚਾਹ ਦੇ ਚੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਮੌਰੋਕਨ ਟੁੰਡਾ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਖੰਡਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਪੇਟ ਨੂੰ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ' ਇਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੇ ਗਲਾਸ ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਇਨਾਂ ਭਰਪੂਰ "ਸਿਰ" ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
- ਟੁੰਡ ਦੇ ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਰ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਟੁੰਡ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਵਧੀਕ ਜਾਣਕਾਰੀ:
ਆਪਣੇ ਨਿੱਜੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੋਰਕੋਨੀਆਂ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮਿੱਠੇ. ਇਹ ਖੁਰਾਕੀ ਬੰਦਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਸਿਹਤ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੇਲਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਤੇ ਦੋ ਚਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ - ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠਾ, ਬਾਕੀ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿੱਠਾ ਜਾਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ. ਮਹਿਮਾਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬੇਨਤੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਧਿਆਨ ਦਿਓ: ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਸਟਿੱਪਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ; ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਫ਼ੋਟੋ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਨੂੰ ਮੋਰੌਕੋਨੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇਖੋ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੋਰੋਕੋ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਬਰਤਨ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ (ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ) ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਯੁਤਾਨ ਉਪਲੱਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 44 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |