ਮੱਖਣ ਮਾਪਣ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਗਾਈਡ
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰਾਮ ਵਿਚ ਵੇਖਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਘਟੀਆ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹੋ-ਪਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਿਰਫ ਰੇਪਰ, ਚਮਚੇ, ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਕੱਪ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰਦੇ ਹੋ?
ਗ੍ਰਾਮ ਵਜ਼ਨ ਮਾਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਯੂਐਸ ਟੇਬਲਪੂਨ ਵੋਲੁਮ ਮਾਪ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮਟਰ ਆਟੇ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਜਿਆਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਇਸ ਲਈ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਮੱਖਣ 1 ਚਮਚ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ ਜਦਕਿ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ 1-3/4 ਚਮਚ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹੈ.
ਇਹ ਤੇਜ਼ ਗਾਈਡ ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਡੇਚਮਚ ਵਿਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਲਟ. ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਰਿਵਰਤਨ ਚਾਰਟ ਸਿਰਫ ਮੱਖਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਦਸ਼ਮਲਵ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਪੂਰਨ ਅੰਕ ਵਿਚ ਘੇਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਮੀਟਰਿਕ ਗ੍ਰਾਮ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਟਬਲਸਪੂਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- 14 ਗ੍ਰਾਮ = 1 ਚਮਚ
- 21 ਗ੍ਰਾਮ = 1 1/2 ਚਮਚੇ
- 28 ਗ੍ਰਾਮ = 2 ਚਮਚੇ
- 35 ਗ੍ਰਾਮ = 2 1/2 ਚਮਚੇ
- 42 ਗ੍ਰਾਮ = 3 ਚਮਚੇ
- 50 ਗ੍ਰਾਮ = 3 1/2 ਚਮਚੇ
- 56 ਗ੍ਰਾਮ = 4 ਚਮਚੇ
- 100 ਗ੍ਰਾਮ = 7 ਚਮਚੇ
- 113 ਗ੍ਰਾਮ = 8 ਚਮਚੇ (1 ਸਟਿੱਕ)
- 227 ਗ੍ਰਾਮ = 16 ਚਮਚੇ (2 ਸਟਿਕਸ)
- 250 ਗ੍ਰਾਮ = 16 ਚਮਚੇ (2 ਸਟਿਕਸ) + 1 1/2 ਚਮਚੇ
ਹੋਰ ਬਟਰ ਪਰਿਵਰਤਨ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਕਈ ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਕੁੱਝ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੂਚੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸੂਚੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਪਿਆਜ਼, ਸਟਿਕਸ, ਔਂਸ ਅਤੇ ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਚਾਰਟ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਫੈਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.
| ਮੱਖਣ ਦਾ ਮਾਪ | ਗ੍ਰਾਮ | ਕੱਪ | ਔਂਸ | ਪੌਂਡ |
| 1 ਸਟਿੱਕ | 113.4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 ਸਟਿੱਕ | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 ਸਟਿਕਸ | 226.8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 ਚਮਚ | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 ਚਮਚਾ | 4.7 | --- | 16 | --- |
1 ਪਾਊਂਡ | 453.6 | 2 | 16 |
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਕਿਉਂਕਿ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਸਟਿਕਸ ਆਉਰਾਂ ਦੇ ਬਾਹਰ ਛਾਪੇ ਗਏ ਮਾਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਸਮਝਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਇੱਕ ਸਟਿੱਕ ਨੂੰ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਚਮਚੇ ਦੁਆਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚਮਚ-ਟੂ-ਕੱਪ ਸਮਾਨ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਪਰ ਦੇ ਮੋਰਚੇ ਵੀ 4 ਔਂਸ ਪੜ੍ਹਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ 113 ਗ੍ਰਾਟ ਨੈੱਟ ਵਰਗ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਹ ਗਾਈਡ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ, ਸਕੋਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਚਮਚੇ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨਾਲ ਦਬਾਓ. ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਚਾਕੂ ਮਾਰੋ
ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਟੀਕ ਮੱਖਣ ਹੈ ਪਰ ਸਿਰਫ ਬਚੇ ਹੋਏ, ਅਜੀਬ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ- ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਵਿਧੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਰਕਮ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋ-ਕੱਪ ਤਰਲ ਮਾਪਣ ਵਾਲਾ ਕੱਪ ਲਵੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਕ-ਕੱਪ ਦਾ ਨਿਸ਼ਾਨ ਭਰੋ. ਫਿਰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਪਵੇ ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਪਕੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ 1/4 ਕੱਪ (4 ਚਮਚੇ) ਮੱਖਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋੜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ 1 1/4 ਕੱਪ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ
ਇੱਕ ਚਾਰਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮੈਟਰਿਕ ਮਾਪ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਚਾਰਟ ਬਹੁਤ ਸੌਖੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਮਾਸਟਰ ਦੇ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਚਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਮਾਪ ਪਰਿਵਰਤਨ ਯਾਦ ਰੱਖ ਸਕੋ, ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਜਾਂ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਯਾਦ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਦਾ 1 ਚਮਚ 14 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਾਪ ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਲਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ, ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਕਿ 4 ਚਮਚੇਂ 1/4 ਕੱਪ ਅਤੇ 3 ਚਮਚੇ ਬਰਾਬਰ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਇੱਕੋ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ ਬਾਰ-ਬਾਰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੋਰ ਤੱਤ ਦੇ ਸਮਾਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਰਿਵਰਤਨ ਚਾਰਟਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਨਾ ਕਰ ਸਕੋ (ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂ ਕੇਵਲ ਮੱਖਣ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ-ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ). ਬਸ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਕਮਾਤਰ ਮੈਟ੍ਰਿਕ ਮਾਪ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮਾਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਉਹਦੇ ਤਾਪਮਾਨ, ਲੰਬਾਈ, ਵਾਲੀਅਮ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੀਆਂ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ