ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਛੋਟੀਆਂ ਰਿੱਛ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਓਵਨ-ਬਰੇਜ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਾਂ ਡੱਸੇ ਹੋਏ ਰੁਤਬਾਗ ਨੂੰ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਤੋਂ 4 ਪਾਊਂਡ ਛੋਟੀ ਪੱਸਲੀਆਂ (3 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 2 ਜਾਂ 3 ਡਿਸ਼ ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ
- 2 ਜਾਂ 3 ਡੈਸ਼ ਮੱਛੀ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ)
- 1/2 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 2 ਕੱਪ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ (ਜਾਂ ਬੇਸਮਝਿਆ ਸੇਬ ਦਾ ਰਸ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1 ਚਮਚਾ ਰੋਜਮੀਰੀ (ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਥਾਈਮੇ (ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਗਰਮ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਬੱਚੇ ਗਾਜਰ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੈਲਰੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਲੇਸਲੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 300 ਫਾਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੱਟੇ ਪੈਣੇ ਛਿੜਕੋ; ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ.
- ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਇੱਕ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਓਵਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. 1 ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਬੀਫ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਕੁਕ, ਅਕਸਰ ਬਦਲਦਾ ਰਹੇਗਾ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਤਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ, ਬੀਫ ਬਰੋਥ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਪੱਸੜਿਆਂ ਲਈ 3 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਛੋਟੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਦਬਾਓ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ; ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਢੱਕੇ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕੇ ਥੋੜਾ ਘਟਾਓ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
- ਛੋਟੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਰਾਹੀਂ
- ਪੂਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਸੇਵਾ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਲਡਨ ਛੋਟੀਆਂ ਛੜਾਂ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1647 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 115 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 353 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,014 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 101 ਗ੍ਰਾਮ |