ਭੂਰੇ ਸ਼ੰਪ ਬਰਗਰਜ਼

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਰਗਰ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਗਰਮੀ ਵਾਲੇ ਝਰਨੇ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰਿਪਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਕੂਆੱ varietyਟੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਸੇ ਪੁਰਾਣੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਤੋਂ ਥੱਕ ਗਏ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਝੀਂਗਾ ਬਰਗਰਟਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾ ਕੇ ਵੇਖੋ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 2 ਪਾਊਂਡ / 900 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਡੇ ਚਿਰਾਂਗ (ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਡੀ-ਵੈਰੀਡ)
• 1 ਕੱਪ / 240 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਪੈਨਕੋ ਬ੍ਰੀਕ੍ਰਾਮਬ
• 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼
• 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ. ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੇ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ (ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕਾਜੂਨ ਪਕਾਉਣਾ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ
• 1 ਚਮਚਾ / 5 ਮਿ.ਲੀ. ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
• 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ
• ਸਬ਼ਜੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ
• 6 ਹੈਮਬਰਗਰ ਬੰਨ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ ਚਿਣੋ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਘਾਹ-ਚੀਰ ਕੇ ਕੱਟੋ; ਇੱਕ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਾੜੋ ਨਾ.

2. ਕੰਡਿਆਲੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਲਾ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ, ਕੈਜੋਂ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

3. ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ ਜੋ ਲਗਭਗ ਇਕ ਇੰਚ ਮੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ. 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ.

ਇਹ ਪੰਘੂੜੇ ਦੇ ਪੈਟੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਦੇਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਅਲੱਗ ਨਾ ਹੋਣ.

4. ਦੁੱਧ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੀਲ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਗ੍ਰੈਟ ਲਈ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਿੱਲ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਉਪਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਜੋੜੀ ਚਿਨੱਪੀ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਤੇਲ (ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗੱਪਸੀਡ ਤੇਲ, ਆਦਿ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3-4 ਪਾਸ ਕਰੋ ਇਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਤਹ ਪੈਦਾ ਹੋਵੇਗਾ.

5. ਪੈਟੀ ਦੇ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬ੍ਰਸ਼ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. 5-6 ਮਿੰਟਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਪ੍ਰਤੀਕਾਂ ਲਈ ਕੁੱਕ ਪੈਟੀਜ਼, ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦਬਾਓ ਨਾ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਹ ਵੱਖ ਹੋਣ ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਰਾਮ ਦਿਓ. ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਅਤੇ ਚੋਣ ਦੇ ਸਲਾਦ ਗਰਨੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮਬਰਗਰ ਬਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.