ਆਪਣੀ ਹੀ ਜਰਮਨ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਰਮਨ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਭੁਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਵੇਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਰੋਟੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਘਰ ਵਿਚ ਅਸਲੀ ਜਰਮਨ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਆਟੇ ਰਾਖਵੇਂ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਵਾਧੂ ਹੱਥ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕਿਸੇ ਉੱਚੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ.

• 01 ਦਾ 10

  ਜਰਮਨ ਬਾਊਰਨਬਰੋਟ - ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨ ਦੀ ਰੋਟੀ

  ਇਹ ਰੋਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਕ 1/4 ਕੱਪ ਖਾਰਾ ਸੰਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਪਰ ਵਾਧਾ ਲਈ ਬੇਕਰ ਦਾ ਖਮੀਰ ਹੈ. ਇਹ ਜਰਮਨ "ਬਾਊਰਨਬਰੋਟ" ਜਾਂ ਫਾਰਮਰ ਬਰੋਡ ਅੱਧਾ ਦਿਨ ਦਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਹੈ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ ਬੇਕਰੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਗਈ ਰੋਟੀ ਵਰਗੀ ਹੈ. ਹਾਰਡ ਕਵਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

• 02 ਦਾ 10

  Vollkornbrot

  ਇਹ ਰੋਟੀ ਘਰ ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਕੁਝ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਨਾਲ 100% ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਰਾਈ ਉਗ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਿਰਮਚੀ, ਇਹ ਇੱਕ ਅਸਲੀ, "ਵੋਲਕੋਰਨਬਰੋਟ" ਰੋਟੀ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣਾ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੀਮਤ ਹੈ.

• 03 ਦੇ 10

  ਜਰਮਨ ਸੀਡਡ ਰੋਟੀ

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੰਘਣੀ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਦੀ ਰੋਟੀ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਜਰਮਨ ਬੇਕਰੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਵਾਂਗ ਚੱਖਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਪੀਟਰ ਰੇਇਨਹਾਰਟ ਦੀ " ਹੋਲ ਗ੍ਰੇਨ ਬਰਡ " ਕਿਤਾਬ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਲਈ 100% ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਪੇਠਾ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.

• 04 ਦਾ 10

  ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ - ਰੋਗਗਨਮਿਸ਼ਰਬੋਰੇਟ - ਜਰਮਨ ਮਿਸੇਬ੍ਰੋਟ

  ਇਹ "ਵਿਜ਼ੈਨਮੇਸ਼ਟਰੌਟ" 45% ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ 55% ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਹਨ ਜੋ ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਖਾਂਸੀ ਸਟਾਰਟਰ ਨਾਲ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਸਵਾਦ, ਇਸ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲ ਜ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ, ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

  ਹੋਰ ਰਾਈ ਪਕਵਾਨਾ:

  • ਰਾਤੋ ਰਾਤ ਸਪੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਰਾਈ

• 05 ਦਾ 10

  ਤੁਰਕੀ ਫਲੈਬਬੈੱਡ - ਫਲੇਨਬ੍ਰੋਟ

  ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ "ਜਰਮਨ" ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਰਾ ਕੁਝ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ, ਤੁਰਕੀ ਸਟੋਰਾਂ ਅਤੇ ਕਿਓਸਕ ਵਿੱਚ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਫਲੈਡੇਨਬ੍ਰੋਟ ਫਲੈਟ, ਨਿਗੈਲਾ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਕਿਤੇ ਹੋਰ ਨਹੀਂ ਮਿਲਿਆ. ਇਹ ਗੋਲ ਜਾਂ ਲੰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਟੀ ਇਤਾਲਵੀ ਸਿਬਟਾਟਾ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ. ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ.

  ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਕੇਕੀ ਨਾਲ ਖਾਓ

  ਜਰਮਨੀ ਤੋਂ ਦੂਜੀ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ

  • ਟੋਸਟਬ੍ਰੋਟ
  • ਆਲੂ ਰੋਟੀ

• 06 ਦੇ 10

  ਨਰਮ ਪ੍ਰਟੇਜ਼ਲ

  Brezeln ਜ Pretzels, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚੋਗੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਗਰੇਡ ਲਾਈਏ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਸਿਰਫ ਇਕੋ ਅਗਾਊਂ ਕਦਮ ਇਹ ਹੈ. ਜੋ ਵੀ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਉਸ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ.

  ਇੱਥੇ ਚਰਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਿਟਲ ਬੇਕਿੰਗ ਕਦਮ ਦੇਖੋ.

• 10 ਦੇ 07

  ਸ਼ੁਰਜ਼ਵਾਡਰ ਕ੍ਰਿਸਟਿ - ਕਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਰੋਟੀ

  ਇਹ ਰੋਟੀ 20% ਰਾਈ "ਮਿਸਚਬਰੂਟ", ਜਾਂ ਮਿਕਸ-ਆਟੇ, ਸਵਾਰਡੌਫ ਬਰੈੱਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਜਰਮਨੀ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ. Chewy, ਪਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਚਾਨਣ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼, ਜਰਮਨ ਬ੍ਰੱਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਹਨ.

  ਇਹ ਹੋਰ ਸੌਰਡੌਗ ਵੀ ਵਰਤੋ:

  • 80% ਰਾਇ
  • ਲੈਂਡਬ੍ਰੋਟ

• 08 ਦੇ 10

  ਸਵੀਟ ਬਰੈਡ ਅਤੇ ਰੋਲ

  ਇਹਨਾਂ ਮਿੱਠੇ ਰੋਟੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ. ਜਰਮਨ ਸਵੀਟ ਬੱਡਸ ਵਿੱਚ ਫਿਲਨਾਂ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਆਦਾਤਰ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ Zest ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹਨ.

  • ਬਰੇਡ ਸਵੀਟ ਬਰੈੱਡ
  • ਆਟੇ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਬਰੇਡ ਸਵੀਟ ਬਰੈੱਡ
  • ਸਵੀਟ, ਜਾਇੰਟ ਪ੍ਰੈਸਲ
  • ਆਸਾਨ ਡੇਨੀਅਨ ਪਾਸਿਜ

• 10 ਦੇ 9

  ਰਾਲਸ ਅਤੇ ਬੂਨ

  ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਚ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਜਰਮਨ "ਬ੍ਰੋਟਨ" ਵਰਗੇ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ.

  • ਸੂਰਜਮੁੱਖੀ ਬੀਜ ਰੋਲ ਰਾਈ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁੱਕ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
  • ਇਹ "ਬ੍ਰੋਟਨ" , ਉਰਫ਼ "ਵੇਕ" ਜਾਂ "ਸੈਮੈਲ" ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਕ੍ਰੌਸੈਂਟ ਫਰਾਂਸ ਹੈ.
  • ਰੋਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰਾ ਹੈ.
  • ਮਿਲਚਹੋਨੇਨ , ਇਕ ਨਰਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਰੋਲ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਓਟਮੀਲ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੋ ਤਰੀਕੇ

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ 100% ਸਮੁੱਚੀ ਅਨਾਜ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿਚ ਹੋ. ਮੈਂ ਇਸ ਓਟਮੀਲ ਰੈਡ ਰੋਟੀਆਂ ਨੂੰ 100% ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਜੌਂ ਵਗੈਰਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ . ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਵਰਜਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰਾਤ ਭਰ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੈਗੂਲਰ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਹੜਾ ਪਸੰਦ ਹੈ!