ਆਇਰਿਸ਼ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਚੌਰਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਮਿਕਸ ਸਵਾਦ ਰਹੇ ਹਨ - ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਚੌਰਡਰ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿਲ ਦੀ ਫਲੇਸ਼ੀਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਲਈ ਕਲੈਮ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇਹ ਚਾਉਡਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਅਗਲੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ.
ਸੈਂਕਸ ਬਾਰ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬੱਲੀਵੌਨ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੀ ਮਾਰਗ ਦਰਸ਼ਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਛਮੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਕਾਉਂਟੀ ਕਲਾਰੇ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਚੂਡਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਸਤਖਤ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8-10 ਤਾਜੇ ਮਸਾਲੇ, ਸਫੈਦ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕੀਤੇ ਗਏ (ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ) *
- 1 ਪਿਟ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਕਲੈਮ ਜੂਸ
- 1 ਪਿਟ ਦੁੱਧ
- 1 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ
- 1/2 lb ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜੇ ਗਾਜਰਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਵਾਲੇ ਹਰੇ ਬੀਨ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਮੱਕੀ
- 1 Tbsp cornstarch, 3-4 ਟੀ.ਬੀ.ਐਸ. ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ
- 1 ਲੇਬੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਾਜ਼ੇ ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਕ, ਕੋਡ, ਹਾਡੌਕ ਜਾਂ ਸੈਮਨ, ਮੋਟੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ¼ lb
- ਤਾਜ਼ੇ ਝੱਖੜ , ਸੁਗੰਧਿਤ, ਨਰਮ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ 1/2 ਇੰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਨਿੰਬੂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ wedges
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਸਲ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨੋਟ: ਤਾਜ਼ੇ ਮਸਸੀਰਾਂ ਦਾ ਢੇਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਓਪਨ ਸ਼ੈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਈ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਟੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਬੰਦ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦਾ ਸਟਾਰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਸਲ ਜੋ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ ਮਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੱਡਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦਾ ਇਕ ਸਪਲਸ਼ ਨਾਲ 1/4-ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਲਿਆਓ
- ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ. ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੇਸ਼ਮੀ ਬਣਦੇ ਹਨ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ, ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾਣਾ, ਘਾਹ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ (ਜਾਂ ਕਲੈਮ ਜੂਸ) ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕੋਲ ਲਿਆਉ.
- ਮਿਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲੋ.
- ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾ ਕੇ ਰੱਖੋ.
- ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ / ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਕਰੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਈ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਾਕ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਸੂਪ ਦੇ ਬਾਲਾਂ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੋਲਾਮਟ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਫੂਡਜ਼, ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲੱਭੋ
ਟਾਪ ਟੈਨ ਗੂਰਮਟ ਫੂਡ ਸ਼ੋਪਜ਼
ਕੁਆਲਿਟੀ ਮੀਟ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸਥਾਨ - ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਲੇਲੇ
ਕਿੱਥੇ ਵਧੀਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ
ਕਿਚਨ ਸਾਧਨ ਔਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰੀਨ ਸਥਾਨ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 789 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 265 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 696 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 62 ਗ੍ਰਾਮ |