ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 101

ਭੁੰਨਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਜਤਨ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੂੜ੍ਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਮੇਲ ਖਾਣ ਲਈ ਸਖਤ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਰ ਵਾਰ ਕਿੰਨੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦਪੂਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਹਨ.

• 01 ਦਾ 09

  ਪਕਾਉਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ

  ਭੁੰਨਣਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਪਕਾਉਣਾ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀਆਂ ਸੀਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰਮਿਲਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਬਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ.

  ਪਕਾਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
  ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਛੋਟਾ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (1/2-ਇੰਚ ਪਾਜਾ, 1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ 1 / 4- 1 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ). ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੋਟ ਪਾਓ. ਚਰਬੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਸਰਤ ਬਾਹਰੀ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਮੁਹਰ ਲਗਾਉਣ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ

  425 ° F 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਹਰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਫਿਰ ਇਕ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਫੋਰਕ-ਨਰਮ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ.

  ਸੁਝਾਅ

  • ਫਰਸਟਸਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਸੰਭਵ ਕਰੋ; ਭੁੰਨਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਚੰਗਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

  • ਮਿਸ਼ਰਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਸੁਆਦ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤਰਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇਣਗੇ ਜੋ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

  • ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਪੇੰਟ ਕਰਦੇ ਹੋ.

• 02 ਦਾ 9

  ਲਸਣ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਆਲੂ ਵੇਜਜ਼

  ਇਹ ਕਰਿਸਿਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ, ਓਵਨ-ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਵਿਜੇਡਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ. ਇਹ ਆਲੂ wedges ਵੀ ਕਈ ਵਾਰੀ ਸਟੀਕ Fries ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.

• 03 ਦੇ 09

  ਮੱਖਣ-ਪਕਾਇਆ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ

  ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੇਬਲ' ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਿਲਚਸਪ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਇਹ ਮੱਖਣ-ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਵਰਜ਼ਨ ਅਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• 04 ਦਾ 9

  ਬਸ ਪਕਾਏ Artichokes

  Artichokes ਇੰਨੇ ਕੁ ਸੁਭਾਵਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਥੀਸਲੇਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਚੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਆਰਚੀਚੋਕ ਵਿਅੰਜਨ ਸੁਆਦਾਂ ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਭੁੰਨਣਾ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਆਰਟਚੀਕ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਨਿੱਘਾ, ਜਾਂ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• 05 ਦਾ 09

  ਭੂਨਾ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ

  ਇਹ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ ਰੈਸਿਪੀਅਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਓਵਨ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਪਾਸਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਾਸਸਾ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਸੌਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿਚ ਵੀ ਨਮੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਭੱਠੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

• 06 ਦਾ 09

  ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਟਾਰਟ

  ਭੁੰਨਿਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪੇਸਟਰੀ ਟਾਰਟ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ੱਕਰ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਰਾਮੇਲੇਜ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿੱਠੇ ਦਾਰੂ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਆਟਣ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਚੇਚਿਨੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਫਾਂਟਿਨਾ ਜਾਂ ਜਾਰਲਸਬਰਗ ਨਾਲ ਤਜਰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

• 07 ਦੇ 09

  ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

  ਇੰਨਾ ਸਧਾਰਨ, ਇੰਨਾ ਤੰਦਰੁਸਤ, ਇੰਨਾ ਸੁਆਦੀ! ਇਹ ਬਹੁਪੱਖੀ ਭੂਨਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਮੇਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਗੁਪਤ ਇਕ ਵਧੀਆ ਗਰਮ ਭਠੀ ਭੱਤਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲੇਟ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਅਤੇ ਭੂਨਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਡੂੰਘੀ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦੇਵੇਗਾ.

• 08 ਦੇ 09

  ਸਵੀਟ ਪੇਪਰ ਗਲਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਟੋਬ ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਕੌਰ

  ਇਹ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਗਰਮੀ ਸਾਈਡ ਡਬਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ, ਗਰਮ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਮਿਰਚ ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਗਲੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਢਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਭਰਪੂਰ ਮੱਕੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

• 09 ਦਾ 09

  ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ Butternut ਸਕੁਐਸ਼

  ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਇਹ ਪਤੰਗਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭੂਨਾ ਸੂਰ, ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਥਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.