ਇਹ ਰੱਤਬਾਗ ਕਸੇਰੋਲ ਕੁੱਤੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਤੋਂ ਆਪਣੀ ਫੁੱਲੀ ਸੋਫਲੇ ਵਾਂਗ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੁਤਬਾਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੁਤਲਿਆ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ, ਇੱਕ ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਦੋ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਰਤਬਾਗ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਰੱਟਬਾਗ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ, ਲਗਪਗ 1 ਵੱਡਾ (2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪਾਊਂਡ) ਰੱਟਾਬਾ
- 4 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਡੈਲੀ ਬੂਟੀ ਜਾਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਡਿਲ ਬੂਟੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਡੈਸ਼ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਪਪਰਿਕਾ
- 4 ਅੰਡੇ, ਵੱਖ ਕੀਤਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਿੰਸੀਪਲ ਨਾਲ, ਰੱਤਬਾਗ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ; ਇਸਨੂੰ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਰੂਟਬਾਗ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ; ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੋਂ ਘਟਾਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਰੂਟਬਾਗ ਫੋਰਕ-ਟੈਂਡਰ ਹੋਵੇ.
- ਰਤਾਬਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਲੂ ਮਾਸਰ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਪਾਓ.
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਮੱਖਣ ਇੱਕ 1/2-ਚੌਟਾ ਕਾਸਲ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਰਕਤਬਾਗ, ਮੱਖਣ, ਡਲ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਰੱਖੋ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ੂਰੀ ਨੂੰ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਰਤਬਾਗ ਵਿੱਚ ਢਾਲੋ.
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਧਾਤ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤ ਪੀਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੱਤਬਾਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਉ. ਰੂਟਬਾਗ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਸਰੋਲ ਪਨੀਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮਚਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ 30 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੈੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਭੂਰੇ ਹਨ.
- ਚੱਮਚ ਇੱਕ ਸੇਬਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਕਸੇਰੋਲ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 195 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 15 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |