ਕੈਂਡੀ ਸੇਬ ਇੱਕ ਨਿਰਯਾਤ ਮੈਦਾਨੀ ਕਲਾਸਿਕ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਆਸਾਨ ਹਨ! ਘਰੇਲੂ ਖੰਡ ਕੈਮੀਨ ਸੇਬ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਆਸਾਨ ਫੂਡਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਖਰੀ ਭਰੀ ਤਲਚੀ ਹੋਈ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁਰਸ਼ੀਦ, ਆਲ੍ਹੀ ਸੇਬ ਹੋਵੇ.
ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਸੁਆਦ ਦਾ ਰਾਜ਼? ਕੋਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਗਰਮ ਕੈਡੀਜ਼ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ! ਉਹ ਚੀਕਣ ਵਾਲੇ ਕੈਂਡੀ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲਾ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਕੁਝ ਹੋਰ ਸੁਝਾਅ:
- ਤੁਸੀਂ ਸਕੁਆਰਾਂ ਲਈ ਚੇਪਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਪੌਸਮਲ ਸਟਿਕਸ ਦੀ ਥਾਂ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਆਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ, ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਸੇਬ, ਤਰਜੀਹੀ ਟਾਰਟ, ਜਿਵੇਂ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ
- 8 ਲੱਕੜ ਦੇ skewers
- 2 ਕੱਪ ਗ੍ਰੇਨਿਊਲ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਮੱਕੀ ਲੜੀ
- 1/2 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਲਾਲ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੈਂਡੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਲਾਲ ਹੌਟਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਸ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਜਾਂ ਚਮੜੀ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੌਰਿਲ ਜਾਂ ਚੰਮਾਈ ਨਾਲ ਫੋਂਲਾਂ ਜਾਂ ਚੰਮਾਈ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਸਟਿੱਕਰ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਸਪਰੇਨ ਕਰੋ.
2. ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਸੇਬਾਂ ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਰਹਿੰਦਾ. ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਟੇਮ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਲਓ.
3. ਪਾਣੀ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿੱਟੀ ਨਹੀਂ ਘੁਲਦੀ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜੂਸੋ ਪਾਣਾ ਰੱਖੋ , ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਿੱਕੜ ਨਾ ਆ ਜਾਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਕ ਕੈਂਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 250 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
ਕਸਰਤ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ.
4. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਕੈਂਡੀ 250 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਲ ਗਰਮ ਦਾਲਚੀਨੀ ਕੈਂਡੀਆਂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਕੈਂਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਖੇਪ ਰਲਾਓ. ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਗਿੱਲੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਪਾਸੇ ਧੋਵੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 285 ਐੱੱ.
5. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਤਾਰੋ ਅਤੇ ਕੈਂਡੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਇੱਧਰ-ਉੱਧਰ ਵੀ ਹੋਵੇ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਬ ਡੁਬਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਸੇਬ ਨੂੰ ਸਕਾਈਰ ਨਾਲ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਂਡੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਓ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਣ ਤੇ ਝੁਕੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਕੈਡੀ ਵਰਗੀ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਘੁੰਮਾਓ, ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਲਗਾਓ. ਬਾਕੀ ਸੇਬ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ
6. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਕੈਲਸ਼ੀ ਸੇਬ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਵਧੀਆ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 447 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 49 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 119 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |