ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਜੜੀਆਂ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦਾ ਇਹ ਭੰਡਾਰਨ ਚਿਕਨ ਕੁਆਰਟਰ ਬਿਲਕੁਲ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਕੁਆਰਟਰ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਐਤਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਣਾਉ. ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ, ਲਗਭਗ 5 ਤੋਂ 6 ਚਮਚੇ
- 1/3 ਕੱਪ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਪਰਤਰ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਕਰੀਓਲ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ
- 6 cloves ਲਸਣ ਦਾ, ਕੱਟਿਆ
- 3 1 / 2-4 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ (ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐਫ ਓਵਨ ਓਵਨ
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- ਕੋਸੇਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- ਪਹਿਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਟੌਸ ਕਰੋ; ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ
- ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਰੀਬ, ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਕੁ ਲੰਬਾ. ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੂਸ ਇਕ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਲੇਗਾ ਜਦੋਂ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਵੇਗਾ
ਸੁਝਾਅ
ਇਕ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚੌਗਿਰਦੀ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ: ਇਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ, ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਲੱਤਾਂ (ਥੜੇ ਨਾਲ) ਵੱਖ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਹਿੱਪ ਸਾਕਟ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ.
ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਹੱਟ ਸਾਕਟ ਰਾਹੀਂ ਕੱਟੋ. ਅਗਲਾ, ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਹਟਾਓ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸਟਾਕ ਵਿਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਦ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਰਾਹੀਂ ਸਲਾਈਸ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਰ ਕੌਰਟਰ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ: ਦੋ ਪੂਰੇ ਲਤ ਅਤੇ ਦੋ ਵੰਡਿਆ ਛਾਤੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1276 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 380 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 508 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 122 ਗ੍ਰਾਮ |