ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰਿਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕਾਨਨਚੈਨ ਦੇ ਇਕ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀਂ. ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰ 'ਭੀਸ਼ੀ' ਨਾਮਕ ਮਿਠਾਈ ਸੁਣੋਗੇ ਜਿਵੇਂ ਹੱਠੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕੋ ਨਾਮ ਦੀ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕ੍ਰਾਨਾਚੈਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼, ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਸ਼ਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ, ਹੋਗਮਾਨੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਰਨਸ ਰਾਤ ਦਾ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਕਾਟਿਸ਼ ਕਾਨਨਚੈਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਹੀ ਬਚਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਚਮੁੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਰਸਰਾਬੇਰੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸੱਚਮੁਚ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੰਪਰਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਤਾਂ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਵਰਤੋ ਕੋਈ ਵੀ ਰਸਬੇਰੀ ਕ੍ਰਾਂਕਨ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2oz / 55g ਸਟੀਲ ਕੱਟ / ਪੀਨਹੈਡ ਓਟਮੀਲ
- 8oz / 250 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ਾ (ਸਕੌਟਿਸ਼ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ) ਰਸਬੇਰੀ
- 1 ਪਿੰਟ / 475 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਭਾਰੀ ਜਾਂ ਡਬਲ ਕਰੀਮ
- 3 ਚਮਚ ਚੰਗੀ ਮੋਲਟ ਵਿਸਕੀ
- 1 ਚਮਚ + ਵਾਧੂ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਡੂੰਘੀ ਸ਼ਹਿਦ ਦੀ ਸੇਵਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਟੀਵ 'ਤੇ ਇਕ ਭਾਰੀ ਭਾਰੀ-ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਕਲੀਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਪੀਹਣ ਵਾਲੇ ਓਟਸ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਚਾੜ੍ਹੋ, ਟੋਆਟ ਓਟ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਹਲਕਾ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਗੰਧ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਰੰਗ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ. ਓਟਮੀਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਿਖਣ ਵਾਲੀ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਓਟਮੈੱਲ ਨਾ ਛੱਡੋ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਟੋਸਟ ਕਰਕੇ, ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਰਸਚਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਕੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਨੂੰ ਇਕ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਇਕ ਮੋਟੀ ਪਰੀ ਬਣਾਉ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾ ਚੜ੍ਹਾਓ, ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਫਲ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਡੇ ਵੱਢੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਰਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵੈਦਰ-ਦਿੱਖ ਡਿਸ਼ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀ Peaks ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਹਿਦ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਟੋਸਟ ਓਟਮੀਲ ਦੇ ਬਾਅਦ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕੱਚ ਟ੍ਰਿਫਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਸੇਵਾਦਾਰ ਚਸ਼ਮਾ ਵਿੱਚ, ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਲੇਜ਼ਰ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਰਸਬੇਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ; ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਉਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਓਟਮੀਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਲੀਆ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਈ ਵਾਰ ਕਲਿੰਗਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਮਿਠਾਈ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਤੇਜ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਕ੍ਰੇਕਨਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਾਧੂ ਸ਼ਹਿਦ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਤੇ ਝਟਕਾਓ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ , ਸਕੌਟਿਸ਼ ਕਬਰਬ੍ਰੈਡ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਦੋ.
ਸਕੌਟਿਸ਼ ਕ੍ਰਾਨਾਚੈਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ
ਕ੍ਰਾਂਕਨ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਘੁੰਮਣਾ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਜੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ) ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ ਇਹ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 323 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 22 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 3 g |