ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਯਿਸੂ ਦੀ ਮੂਰਤ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਖਾਂਦੀ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਮੂਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਉਸ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਟਾਮਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰ ਕੋਈ ਫੇਰ ਮਦਦ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ (ਨਿੱਘੇ)
- ਖਮੀਰ ਦੇ 1 ਪੈਕੇਟ
- 4 ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 4 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਅਨੀਜ਼ ਬੀਜ
- 4 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮੂਰਤ ਜਾਂ ਖਿਡੌਣਾ
- 2 ਕੱਪ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ (ਅੰਡੇ, ਸੰਤਰੀ, ਨਿੰਬੂ, ਅੰਬ ਜਾਂ ਚੈਰੀ ਵਰਗੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਅਲੰਪਿਕ ਫਲ ਕੱਟ)
- 1 ਅੰਡਾ (ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ)
- 1/3 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਟਾਪਿੰਗ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਖਮੀਰ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੈਠਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਦਾ ਪਾਣੀ, ਆਟਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਅੰਡੇ, ਮੱਖਣ, ਨਮਕ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਨੀਜ਼ ਬੀਜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਆਟੇ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਫਿਰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟੇ ਦੀ ਆਕਾਰ ਵੱਢ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਲੱਗਭੱਗ 2 ਘੰਟੇ.
ਪੰਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਢਕਣਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ ਬਣ ਜਾਣਾ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਲਾਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਖੀਰ ਨੂੰ ਝੁਕ ਕੇ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਤਿੰਨ ਥਿਨਰ ਸਟਰਿਪ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਪਾਓ.
ਪੁਸ਼ਪਾਜਲੀ 12-14 ਇੰਚ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਉਠਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਥੱਲੇ ਦਬਾ ਕੇ ਖਿੱਚੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਢ ਜਾਂ ਹੰਝੂਆਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿਓ.
ਸੁੱਕ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾ ਕੇ ਰੱਖੋ. ਇਸਨੂੰ ਦੁੱਗਣੇ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਅੰਡੇ ਧੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬ੍ਰਸ਼, ਸ਼ਤੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 350 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 423 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 190 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 351 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 44 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |