ਲੌਬਰਟਰ ਤੋਂ ਕੈਲਾਮੀਰੀ ਤੱਕ
ਕੁਝ ਕੁ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਿਲ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਿੱਲ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮਾਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੋਲੇਪਸ, ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸੰਪੂਰਣ ਤੋਂ ਰਬੜ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਸ ਚੁਣੌਤੀ ਨੂੰ ਨਾਕਾਮ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ. ਸਮੋਕੀ ਗਰਿੱਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਪੰਜ ਤਾਰਾ ਗ੍ਰਾਰਮੈਟ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਖਰਚੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰੀਏ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੁਆਰਾ ਕੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਸੀਂ ਸੋਚਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੋ ਮੁੱਖ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ, ਕਰੈਸਟਾਸੀਅਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰਾਸ, ਸ਼ਿੰਪ , ਅਤੇ ਲੋਬਸਰ ਅਤੇ ਕਲੌਡਜ਼, ਹਾਇਪਰਜ਼ ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਵਰਗੇ ਘੇਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਸਿਕੁਇਡ (ਕੈਲਮਾਰੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ) ਓਕਟੋਪ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਫਲੋਪੌਡਸ ਨਾਮਕ ਮੌਲਕ ਦੀ ਉਪਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ.
ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੁੰਜਣ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਲਾਟ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਦੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਿੰਡੇ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਵੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਗ੍ਰਿੱਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਗਿੱਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਕਲੈਮਸ ਅਤੇ ਸੀਅਰਜ਼ ਆਪਣੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ ਭਾਫ ਹੋਣਗੇ ਅਤੇ ਧੂੰਏ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਗੇ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਕੁਝ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ੈਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਮੱਛੀ ਵਰਗੇ ਸ਼ੈੱਲ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਵੱਧ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਲਈ grilled ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਬਾਹਰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਧਮ ਚਿੜੀ ਜਾਂ ਸਕੋਲਪਾਂ, ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਮੈਂ ਬਾਂਸ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਂਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ) ਜਾਂ ਗਰਿਲ wok ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਗਰਿੱਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਗਰੈਿੱਜ ਕਰਨ ਦੀ ਅਗਲੀ ਚੁਣੌਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਅੱਗ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਛਾੜਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਰਬੜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ ਬੇਸ਼ਕ, ਚੁਣੌਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਮਾਸ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦੇਵੇਗਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਝਿੱਲੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਪੱਿਗਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਇਹ ਗਰਿਲ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਉਡੀਕਣ ਨਾਲੋਂ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ
ਗੰਧਕ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗ੍ਰਿਲ 'ਤੇ ਰੱਖਕੇ ਉਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਕਾਏਗਾ. ਪੈਟੋ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਗੈਰ ਭੁੱਖ ਲੱਗਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਹਰ ਕੋਈ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਛੇਤੀ ਹੀ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਵਰਤੋ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਗਰਿਲ ਕੈਮੀਮਜ਼, ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਜਾਂ ਸੀਜ਼ਰ ਨੂੰ ਗਰਿਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੈਨ ਤੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਖਿੱਚ ਪਾਓ) ਤੇ ਚਾਹੋਗੇ.
ਸਿੱਧੀ ਜੋਤ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਅਣਪਛਾਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਕੁਇਡ, ਜਾਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਕੈਲਾਮੀ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ ਮੋਲੁਸੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਿੜੀਦਾ
ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਕੱਚੀਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਟੇਪ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤਾਂ ਸ਼ੈੱਲ ਤੰਗ ਹੋ ਗਏ ਜਾਂ ਸਨੈਪ ਬੰਦ ਹੋ ਗਏ. ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚ ਕਲੈਮਜ਼, ਹਾਇਪਰ ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੇਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਤੇ ਵੱਧ ਗਰਮੀ ਲਈ
ਕਲੈਮਜ਼ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋਣ ਅਤੇ ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ ਸਹੀ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਮੁਸਲਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਡੰਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਲੈਮਸ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਓ.
Oysters ਗਰਿੱਲ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਲੈਮਸ.
ਹਾਇਪਰਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੱਪ ਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਂਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਗਰਿੱਲ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗ੍ਰੇਟ ਗਰੇਟ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗ੍ਰਿਲ ਟਾਪਰ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜੂਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ਿਆਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜੂਸ ਬਚ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ.
ਸਕਾਰਪਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਪਹੁੰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਧੂੰਏ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਬੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਗਰਮੀ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਸਕੋਂ. ਸਾਰੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਵਾਂਗ, ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੋਟਰਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੋਗੇ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰਿਸਟਸੀਆਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਜਾਂ ਦਰਾੜ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਬਲਕਿ ਮੀਟ ਵਿਚ ਧੂੰਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ.
ਕਰੈਬ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਤਰ ਕਠਿਨ ਅਤੇ softshell ਵਿਚਕਾਰ ਹੈ. ਸੋਫਸਟੇਲ ਕਰਕੜੇ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੱਭੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਉਦੋਂ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਲੱਤ ਮੀਟ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮ ਗ੍ਰਾਮ' ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਸਖ਼ਤ ਸ਼ੈੱਲ ਜਾਂ ਲਾਈਵ ਕਰਕਸੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਲਾਈਵ ਕਰਕਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸਿਰ ਸੁੱਟ ਦੇਵੇ. ਇੱਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ 'ਤੇ ਝਟਕੋ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਤੋਂ ਤਿਕੋਣੀ ਟੈਬ ਖਿੱਚੋ ਅਤੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕੋ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਅਤੇ ਗਿੱਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਡਰੇਨ ਕਰੋ ਗ੍ਰਿਲ ਸੈਲ ਬੰਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੈੱਲ (ਕੋਰਸ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰ) ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼ ਲਗਭਗ 400 ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਜੀਵਾਣੂ ਵਰਗੇ ਇਹ ਛੋਟੇ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਗ੍ਰੁਰਇਲ ਹੈ. ਸਿੱਧੇ ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਿਰ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਠੀਕ ਮੱਧ ਵਿਚਕਾਰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਸਿਰ ਤੇ ਅਰੰਭ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਛ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਆਂਦਰਾਂ ਵਾਲੇ ਟ੍ਰੈਕ ਨੂੰ ਹਟਾਓ (ਇਹ ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਪਤਲੀ ਨਾੜੀ ਵਾਂਗ ਲਗਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰੇਡੀ ਗੈਸ. ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਗਰਿੱਲ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਰੱਖੋ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਹੋਰ ਬਰਤਨ ਨਾਲ ਬਿੱਲੀਚ ਕਰੋ
ਜਦੋਂ ਸ਼ੈੱਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪੂਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਦਲੋ ਮਾਸ ਸਫੈਦ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਰੀਡ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਮੀਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 165 ਓ.ਐੱਫ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੋ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਕਰੋ.
ਕਰਕਫਿਸ਼ ਵਰਗੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਲੋਬਸਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੱਡੇ ਸਾਈਜ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣਾ ਥੋੜਾ ਜਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਪਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਸ਼ਾਲ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹੇਠਾਂ ਅੱਧਾ ਅੱਧਾ ਪੌਦਾ ਤਲਛੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦ ਤੱਕ ਮੀਟ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਮਾਸ 165oF ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੋਨਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੀਪ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹਨ ਪਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਝੱਖੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰੌਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਤਰਾਂ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰੌਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮਾਈਨ ਲਾੱਬਰ ਦੇ ਪੰਜੇ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਕਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿਲ ਝੱਖਣਾਂ ਅਤੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਝੱਖੜ ਅਤੇ ਝਾਂਕਾਂ ਤੇ ਗਰਿਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ (ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਹੋ ਤਾਂ ਡਿਵੀਿਨ). ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਝੱਖੜ ਜਾਂ ਝਗੜੇ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਸਿੱਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੇ ਕੱਦੂਆਂ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਪੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਗਰਮ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਅੱਖ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਚਮੜੀ ਨਲੀਅਰਜ਼ ਫਲਿੱਪ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਗੁਲਾਬੀ ਹੋਣ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇਹ ਇਕ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਗ੍ਰਿਲ ਤੋਂ ਪਲੇਟ ਤਕ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.