ਵੈਗਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਉਪਲਬਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਗੈਰ-ਵੈਜੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਨਹੀਂ ਸੀ ਕਿ ਮੈਂ ਵਗਨ ਲਈ ਉਪਲੱਬਧ ਦੇਖੇਗੀ, ਉਹ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇਗੀ; ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਮਿਠਆਈ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਲਈ ਇੱਕ ਕਲੇਡ ਵਰਜ਼ਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਅਸਾਨ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਉਹ ਅਕਸਰ ਸੋਚਣ ਲੱਗ ਪੈਂਦੇ ਹਨ, "ਕੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾੜਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ, ਜੋ ਕਿ vegans ਲਈ ਠੀਕ ਸਨ? "
ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਚਰਮ ਨੂੰ ਦਰਜ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਿਰਫ ਮੇਰੇ ਚੁੱਪ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀਆਂ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀਆਂ ਕਮਾਲ ਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਮੇਰੀਆਂ ਆਸਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਗਾੜ੍ਹੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਨਮੂਨਾ ਮਿਲ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਦੁੱਧ, ਦੋਵਾਂ ਉਪਰ ਤਸਵੀਰ ਖਿੱਚਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਹ ਦੇਖ ਕੇ ਬਹੁਤ ਉਤਸੁਕ ਹਾਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਧਾਰਤ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਆਕਾਰ ਰੱਖਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਦਲਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.
ਵਿਅੰਜਨ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਮੈਂ ਤੁਰੰਤ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਵੇਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ "ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸੱਚੀ" ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਜੋ ਉਪਰੋਕਤ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਮਿਠੀਆਂ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਸੁੱਕਾ ਦੁੱਧ ਇਕ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਲਈ, ਮੈਂ 1/3 ਕੱਪ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿਆਂ ਦਾ 1/3 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਆਟਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨਣਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਿਲਕੁਲ ਤਰਕੀਬ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪਰ ਇਕ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਮਿੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵਰਜਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਪਰੀ ਹੋਈ ਪਾਈ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ, ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਸੁਹੱਪਣ ਵਾਲੀ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਖੁਸ਼ੀ (ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ), ਮੈਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸਲੀ ਸੌਦਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਸਫੈਦ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ (ਬੇਸ਼ੱਕ ਪਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਣ ਲਈ) ਨੂੰ ਬੇਧਿਆਕਾਰੀ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 2 ਕੈਨਾਂ, 1 ਕੱਪ ਖੰਡ, 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਿਲੀ .
ਨਤੀਜਾ: ਬ੍ਰਹਮ ਪਾਈ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਫੁੱਲ ਰੰਗ ਨਾਲ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਟੈਸਟ ਪਾਸ ਕੀਤਾ.
ਅਗਲੀ ਵਾਰੀ ਮੈਂ ਮਿਠਾਈ ਹੋਈ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ. ਤੁਰੰਤ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਂ ਕਹਿ ਸਕਦੀ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ legit ਸੀ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿੱਠੀ ਗਾੜ੍ਹੀ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਆਸ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਦਿੱਸਿਆਂ, ਇਕ ਵਾਰ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਹੋ ਗਈ ਸੀ, ਵਾਅਦਾ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਮਿੱਠਾ, ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਊ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ, ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਅੰਤਰ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੰਕੇਤ ਸੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੈਂ ਸੁੰਘ ਨਹੀਂ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਸੀ ਸਕਦਾ. ਅਤੇ, ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੱਧੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ
ਮਿੱਠੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਫਿਰ ਇਕ ਪੁਰਾਣੀ ਰੈਸੈਲੀ ਲਈ ਵਿਕਲਪਕ ਚੁਣਿਆ ਜਿਸਨੂੰ ਮੈਂ ਕਵੀਨ ਵਰਜ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ: ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਸੁਆਦਲਾ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੇਚੇ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਚਰਮ ਵਿੱਚ ਮੇਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਭਰ ਫੈਨ ਹੋਣਾ ਸੀ. ਫੈਸਲੇ: ਇਹ ਚੀਜ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ. ਮੈਂ ਇਸ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਡੇਅਰੀ-ਫਰੀ ਡੁਲਸ ਡੇ ਲੀਚ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸਾਹਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਮੈਂ ਇਸ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਧੇਰੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਬੇਕਰ / ਕੈਡੀ ਮੇਕਰ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਮੁਖੀ ਕੇਨਡ ਡੇਅਰੀ ਮਾਰਕਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਸੰਪੱਤੀ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਹੋਰ ਵੇਖੋ.
ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਕੋਸੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਾਬੋਪਰੇਟਿਡ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਨਕਲ ਬਣਾ ਲਏ ਹਨ. ਮੈਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ / ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਰਾਈਜ਼ੀ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਖੁਲਾਸਾ: ਰਿਵਿਊ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ, ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਸਾਡੀ ਐਥਿਕਸ ਨੀਤੀ ਵੇਖੋ.