ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੰਦਰ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਖੋਖਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੈਡੀਜ਼, ਖਿਡੌਣੇ, ਪਿਆਰ ਨੋਟਸ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ! ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸੋਚਵਾਨ ਈਸਟਰ ਦਾਤ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਇੱਕ ਖੋਖਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅੰਡੇ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 4 ਇੰਚ ਲੰਬੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਅੰਡਾ ਦਾ ਆਕਾਰ ਵੱਖਰੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਢਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਖੋਖਲੀਆਂ ਹੋਣ, ਇੱਕ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੱਲੇ ਲਈ ਥੱਲੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸਮਤਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਨ ਰੱਖ ਸਕੇ.
ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਨੋਟ: ਅਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ-ਫਲੈਵਰਡ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੈਗੂਲਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ, ਇਹ ਖਰਾਬ ਜਾਂ ਸਟ੍ਰੈੱਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਛੱਡੇਗਾ, ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸਵਾਦ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਪਾਊਂਡ ਬਾਰੇ ਗੁੱਸੇ ਹੋਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੈਲੰਡੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਰਟਕੱਟ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 1/4 ਕੱਪ ਸਫੈਦ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ (ਜਾਂ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਰੰਗਦਾਰ ਕਡੀ ਪਰਤ)
- 4 ਔਨਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ (ਜਾਂ
- ਸ਼ਾਂਤ ਚਾਕਲੇਟ )
- ਇਕ ਅੰਡਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਢਾਂਚਾ ਵੱਖਰੇ ਟਾਪ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਪੇਟ ਨਾਲ, ਲਗਭਗ 4 "ਲੰਬੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਢੱਕ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕਾ ਹੈ. ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਪੂੰਝੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਫ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੀਕ ਰਹਿਤ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੈਨੀ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਰੰਗੀਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਰੰਗਦਾਰ ਕਡੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ , ਹਰੇਕ 15 ਤੋਂ 20 ਸਕਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸੁਚੱਜੇ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾਓ.
- ਇਕ ਕਾਗਜ਼ ਕੋਨ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਕੋਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਟਿਪ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਰੀ ਕੱਟ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਪੇਂਟ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪੇੰਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਉੱਲੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਾਈਪ ਕਰੋ. ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ, ਘੁੰਮਣਘੇਰੀਆਂ, ਫੁੱਲ ਜਾਂ ਬਿੰਦੀਆਂ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਸ਼ਬਦ ਲਿਖੋਗੇ ਉਹ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪਛੜੇ ਹੋਣਗੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਕੈਡੀ ਕੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ, ਓਵਰਹੀਟਿੰਗ ਰੋਕਣ ਲਈ ਹਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਖੰਡਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਹੁਣ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਹਰੇਕ ਗੱਤਾ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਕਈ ਚਮਚੇ ਚਮਚੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁਮਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਗਵਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਖੋਖਲਾਂ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਭੋਜਨ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਸ ਲਈ ਅੰਡੇ ਕੋਲ ਢਾਂਚਾਗਤ ਪੂਰਨਤਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਢਾਂਚੇ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣੇ ਬਰੱਸ਼ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ ਨਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਢਾਲ ਤੇ ਪਾਈਪ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਮਧੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਹੋਰ ਕੋਟ ਲਗਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਅਜੇ ਵੀ ਬਰਫ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਆਸੇਟ ਸਪਾਤੁਲਾ ਜਾਂ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਢਾਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਖਿਲਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਸਟੀਲ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਤਾਂ ਕਿ ਮੁਕੰਮਲ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਸੁੰਗੀ ਕੰਧ ਹੋਣ.
- ਕੋਟ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮਲਾਈ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤਕ, ਕੋਟ ਬਹੁਤ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ (ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.) ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕੰਮ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਮੋੜੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਭਾਗ ਉੱਲੀ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੋਟਿੰਗ ਜਾਂ ਸ਼ਾਂਤ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸਲੂਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਭਰੋ. ਤਲ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਅੱਧ ਨੂੰ ਗੂੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਲ ਅੱਧ ਦੇ ਹੋਠਾਂ ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਗੰਦੀ ਰੇਖਾ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਂਡੂ ਦੇ ਅਨੇਕ ਸਜਾਵਟੀ ਬਿੰਦੂ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਪਣੇ ਖੋਖਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਈਸਟਰ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ! ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਚੰਗੀ ਮੋਟੀ ਪਰਤ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ. ਇਸਨੂੰ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਠੰਢੇ ਸੁੱਕੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 857 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 214 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 299 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 73 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |