ਲਾਲ ਮਖਮਲ cupcakes ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਸਹੀ ਹਨ, ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੋਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮਿਠਾਈ ਲਈ ਸਕੂਲੀ ਪਾਰਟੀਆਂ ਤੱਕ ਲਾਲ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ sprinkles ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਮੁਕੰਮਲ ਰਚਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ frosting ਦੀ ਇੱਕ ਤੰਦਰੁਸਤ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਕੇਕ ਆਟਾ (ਸਵੈ-ਵਾਧਾ ਨਾ ਕਰਨ)
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਸਟਿਕਸ ਸੋਏ ਮਾਰਜਰੀਨ (ਜਾਂ 3/4 ਕੱਪ)
- 2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ (ਹਲਕੇ ਝਟਕੇ)
- 6 ਚਮਚੇ ਲਾਲ ਭੋਜਨ ਰੰਗ
- 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (ਬੇਪਛਾਣ)
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 3/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ (ਸਾਦਾ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ (ਬੇਸਮਝਿਆ ਜਾਂ ਬਦਾਮ ਦਾ ਦੁੱਧ)
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ
- 1 1/2 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1 ਪਕਵਾਨਾ
- ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ frosting
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 350 F. Line 2 12-ਕੱਪ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਕੇਕ ਕੇਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ. ਇਕ ਵੱਡੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ, ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ. ਖੰਡ ਪਾਓ ਅਤੇ ਰਗੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁੱਟੋ. ਅੰਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਵਟ ਨਹੀਂ ਮਿਟਾਓ.
- ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ (ਜਾਂ ਬਦਾਮ) ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਸੰਸਾਧਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਸਟੀਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਲਾ ਵਿੱਚ, ਸੇਬ ਸੇਡਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪੀਟਰ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੁੱਟ ਕੇ ਪੀਓ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਸਿਲ੍ਹਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ.
- ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ cupcake liners ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ, ਹਰੇਕ ਦੇ ਬਾਰੇ 2 / 3-3 / 4 ਭਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਪੂਰੇ. 18-22 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਕੇਕ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਕੋਈ ਟੌਥਪਿੱਕ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਪੇਂਸ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਦੂਜੇ ਡੇਅਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਵ੍ਹੀਲ ਕੂਲਿੰਗ ਰੈਕ ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਲਈ cupcakes ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ. ਠੰਡੇ ਜਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 129 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 3 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 182 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |