ਇਹ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ, ਡੇਰੀ-ਫ੍ਰੀ ਰਿਸੋਟੋ, ਸੰਪੂਰਨ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਟੈਪਲ ਹੈ. ਇਕ ਪੈਟ ਵਾਲਾ ਡੱਬੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਖਿਲਾਰਨ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਸੋਟਬੋ ਬਹੁਮੁਖੀ ਹੈ, ਇਹ ਰੋਟੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਸੁਝਾਅ ਵੇਖੋ. ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਵਾਧੂ veggies ਨਾਲ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਉਤਸ਼ਾਹ ਲਈ ਬਰੌਕਲੀ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ! 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਰਿਸੋਟਟੋ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਹੋਵੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੁਰਿਚ ਵਾਲੇ ਅਰਬਰਿਓ ਚੌਲ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕਾ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ
- 4 ਔਂਸ ਬੱਚੇ ਦੇ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ
- 1/2 ਕੱਪ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖਮੀਰ
- 1 ਚਮਚ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰੋਥ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ.
2. ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟਾਈ ਵਿਚ ਮੀਟ੍ਰਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਤਕਰੀਬਨ 6-8 ਮਿੰਟ.
3. ਬਾਕੀ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚੌਲ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੱਚੇ ਚਾਵਲ ਦੀਆਂ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਵੱਜਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ 4 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਸਾਰਾ ਤਰਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਾਈ ਨਾ ਹੋਵੇ.
4. ਲਢੇ 3/4 ਪਨੀਰ ਚੌਲ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੇਤੇ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਹੁਤੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਲੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. 3/4-ਕੱਪ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਜੋੜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਮਾਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੇਸ਼ੇ ਕੋਹੜੀਆਂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਕਰੀਮੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ.
5. ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਚਮਕੀਲਾ ਹਰਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਮਾਰਜਰੀਨ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ
6. ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀਭੂਤੀਆਂ
ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰਿਸੋਟਬੋ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ. ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਸਤਖਤ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜੋੜ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣਾ ਬਣਾਓ. ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਯੋਗ ਤੁਹਾਡੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ, ਜਿਵੇਂ ਪੈਨਸਲੀ, ਟੈਰਰੇਜਨ ਜਾਂ ਚਿਉਜ਼
- ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿੰਜਰੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਬਰਾਜੀਜ਼, ਤਾਜ਼ੇ ਮਟਰ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਅੰਗੂਰ ਟਮਾਟਰ
- ਆਪਣੇ ਰਿਸੋਟਟੋ ਨੂੰ ਇਕ ਸਟੀਕ ਡਿਸ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਕਾਲੇਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਰੋਟੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 453 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 684 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 76 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |