ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਮਟਰ ਕਾਰਾਮਲ ਰਾਈਜ਼ ਨਾਲ ਫ੍ਰੈਂਚ ਕਰੀਪਜ਼

ਸਲੈਕਟ ਕੀਤੇ ਮੱਖਣ ਕਾਰਮੇਲ ਨਾਲ ਕਰੀਪਸ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਬ੍ਰਿਟਨ (ਬ੍ਰਿਟਨੀ) ਮਿਠਆਈ ਹੈ. ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਾਮਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਟੈਂਸੀ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਇੱਕ ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਾਲ, ਪਰ ਲੂਣ ਦੇ ਝਰਨੇ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੰਥ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਵੀ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਕੱਪ ਆਟੇ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
• 2 ਅੰਡੇ
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ)
• ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਕਾਰਾਮਲ ਲਈ:
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮੱਖਣ (ਸਲੂਣਾ)
• 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕਰੀਮ (ਭਾਰੀ)
• 1 ਕੱਪ ਖੰਡ (ਦਲੀਆ)
• 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/16 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਸਮੁੰਦਰ)

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

ਕਰੈਪਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬਟਰ ਨੂੰ ਕਰੈਪਸ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.

ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕ੍ਰੀਏਪ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਪ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ crepe ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ.

ਕਰੀਪੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ 1 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ crepe ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੋ.

ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.

ਸ਼ੂਗਰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨ ਸੈੱਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਤੇ ਛਕਾਉ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਘੁਲਣ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਦੀ-ਕਦੀ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤੌਰ '

ਜਦੋਂ ਕਾਰੀਮਲ ਇਕ ਅਮੀਰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਰੀਮਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਖੜੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ; ਗਰਮ ਕਾਰਾਮਲ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਉੱਠਦਾ ਹੈ.

ਕਾਰਮੈਲ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਸੈਟਿੰਗ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ, ਲਗਾਤਾਰ ਝਟਕਾਓ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਸਲੂਣਾ ਮੱਖਣ ਵਾਲੇ ਕਾਰਾਮਲ ਨੂੰ 2 ਮਿੰਟ ਲਾਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ 1/16 ਚਮਚਾ ਵਾਲਾ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਸ ਮੌਸਮੀ ਕਰੋ; ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.

ਕਰੈਪਸ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਕਾਰਮਿਲ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕਰੀਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਸਿਲਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਲੰਡਰ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕਦਮ, ਕਾਰਮਿਲ ਸਾਸ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਕਰੀਪ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਚਿਨ੍ਹ ਤੇ ਫਿਰ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

ਕਰੀਪਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ 'ਤੇ ਬਦਲਾਓ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਲੇ ਨਾਲ ਇੰਨਾ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਨਮਕੀ ਕਾਰਾਮੇਲ ਅਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਵਿਆਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ.

ਸੱਚਮੁੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਚੇਨਟੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ, ਜਾਂ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸੇਬ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮੁਕੰਮਲ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕਰੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	488
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	32 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	19 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	10 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	149 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	317 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	47 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	6 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.