ਹਾਮ ਫਿਲੋ ਰੋਲ ਲਈ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰ ਮੁੱਖ ਡਿਊਟੀ ਐਂਟਰਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਈਸਟਰ ਬਰੰਚ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬ੍ਰੰਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਨਾਲ ਹੀ, ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਈਸਟਰ ਦੇ ਅੰਡੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਮ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- 2 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਕੱਪ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ, ਅਣਕਹੇ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 1 ਕੱਪ ਕੁੱਕਡ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 1 ਕੱਪ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਬੇਬੀ ਮਟਰ, ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਐਸਪਾਰਾਗਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 12 (9 "x 14") ਸ਼ੀਟਾਂ ਜੰਮੀਆਂ
- ਫਾਈਲੋ ਆਟੇ , ਪੰਘਰ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਹਵਾਤਰੀ ਪਨੀਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ (ਵੰਡਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 375 ਡਿਗਰੀ F. ਕਰਨ ਲਈ ਓਵਨ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ. ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ. ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਜਦ ਤੱਕ ਚੌਲ ਟੈਂਡਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੈਮ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਪਨੀਰ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ, ਅਤੇ ਅਸਪੱਗਰ ਜਾਂ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
2. ਇਕ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇੱਕ ਫੈਲੋ ਸ਼ੀਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ. ਪਹਿਲੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਲੇਅਰ ਪੰਜ ਹੋਰ ਫਾਈਲ, ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਬ੍ਰਸ਼.
14 "ਸਾਈਡ 'ਤੇ ਸਟੈਕਡ ਫਾਈਲੋ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਹੈਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਤਿੰਨ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਇਕ ਇੰਚ ਬਾਰਡਰ ਛੱਡੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ.
3. ਲੰਬੇ ਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ, filo ਅੱਪ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਡੇਢ ਗੁਣਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਵੋਗੇ; ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ. ਦੋ spatulas ਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਇੱਕ RIMMED ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ (ਜੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸ਼ੀਟ ਨਹੀਂ ਵਰਤੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੜਬੜ ਕਰੇਗਾ). ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਅਤੇ ਫੈਲੋ ਰੋਲ ਵਿਚ ਕੁਝ ਕੱਟਾਂ ਕੱਟੋ. ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਫਾਈਲ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਦੋ ਰੋਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭਰਨ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
4. ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 8 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ refrigerate ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 8-13 ਮਿੰਟ ਪਾਓ ਜੇ ਰੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਹੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
5. 25 ਤੋਂ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਰੈੱਕ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਲਾਂ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਤੀਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਭਰਨਾ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 553 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 629 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |