ਬ੍ਰਿਟਨੀ ਤੋਂ ਇਹ ਕ੍ਰੈਪਸ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮਿਠੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਥੋੜੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੀ ਹੈਮ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3/4 ਕੱਪ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚ ਚਮਕਦਾਰ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 2/3 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 3 ਅੰਡੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਕਰੀਮ ਬੈਟਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੁਚੱਜੀ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਜ਼ੋਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ; ਕਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ 2 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਘੱਟ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਕ੍ਰੀਏਪ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਪੈਨ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਪੈਨ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤਕ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਕਰੀਪ ਨੂੰ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ crepe ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨੀਲਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੇਠਾਂ ਹੋਵੇ.
ਕਰੀਪੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ, ਇਸ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਪੇਟੁਲਾ ਨੂੰ ਸਲਾਈਡ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚ ਉਲਟਾ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ 1 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ crepe ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਰੱਖੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਉ.
10 servings ਕਰਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 185 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 81 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 210 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |