ਇਹ ਮੈਪਲ ਕਰੀਮ ਟ੍ਰਿਫਲਜ਼ ਹਰ ਬਸੰਤ ਤੋਂ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ ਭਰਪੂਰ ਤਾਜ਼ੇ ਮੈਪਲ ਰਸ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਕਨੈਕਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਰਵਾਇਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਜੰ , ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਉਹ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਫਲ ਦੇ ਸਿਰਲੇਖ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਅਮੀਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਕੈਫੇ Creme ਦੇ ਨਾਲ ਇਕੱਲੀ ਇਕੱਲੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਫਰੈਂਚ ਕੈਨੇਡੀਅਨ-ਥੀਮਡ ਰਾਤ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਡਾਰਕ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ
- 1 ਕੱਪ ਅੱਧੇ-ਅਤੇ- (ਜਾਂ
- ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ )
- 8 ਔਂਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਆਲਟੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਪਿਘਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਰਸਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਪਲ ਸ਼ਰਬਤ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਅਤੇ-ਅੱਧ ਲਿਆਓ. ਇਕ ਕੈਡੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 239 ਫੁੱਟ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਮੈਪਲ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਖੋਖਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਮਿਕਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਮੈਪਲ ਕਰੀਮ ਬਾਲਣਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਫਰਮ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਜੇ ਇਹ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਾਮਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. (ਫਿਰ ਵੀ ਸੁਆਦੀ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਦਾ ਟ੍ਰਫਲ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ).
- ਅਗਲਾ, ਮੈਲਜ ਕਰੀਮ ਨੂੰ 3/4-ਇੰਚ ਦੀ ਵਿਆਸ ਦੀਆਂ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਤਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਮੈਪਲੇ ਕਰੀਮ ਡਿੱਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਾਕਲੇਟ ਪਰਤ ਨੂੰ ਕਠੋਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 239 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 11 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 34 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |