ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਭਰਪੂਰ ਬਲਾਂਕ ਸੌਸ ਰੈਸਿਪੀ ਗਰੈੱਲ ਸੇਲਮਨ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਟੈਂਸੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਲਈ, ਕੱਟੇ ਗਏ ਹੋਏ ਡੀਲ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਕੈਫੇ ਛਿੜਕੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 4 ਡੇਚਮਚ ਸੁੱਕਾ ਵਾਈਨ
- 2
- ਉਬਾਲੇ , ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1 ਚਮਚ ਕ੍ਰੀਏ ਫਰੇਚ
- 1 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਮਟਰ, 16 ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਧਮ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ shallots ਲਿਆਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਘਟਾ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਫਰੇਚ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਘਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਇੱਕ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ. ਜਦੋਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਧੂਮ ਨੂੰ ਦਬਾਓ.
ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਬਲੈਂਕ ਸੌਸ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਣਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਨਿੰਬੂ ਭਰਪੂਰ ਬਲਾਂਕ ਸੌਸ ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਸੌਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 431 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 124 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |