ਅੰਬਰ ਸ਼ੇਹੇਨ ਪਿਕਿਸਪੌਕ ਡਾਟ ਕਾਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਿਰ ਪਿਕੱਇਸ ਹੈ, ਇੱਕ ਥੜ੍ਹੇ ਚੂਸਣ, ਬਰਿਊ ਅਤੇ ਹਰਬਲਿਜਮ ਲਈ ਸਮਰਪਤ ਸਾਈਟ. ਜੋ ਕੁਝ ਉਸ ਦੇ ਘਰ ਵਿਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਉਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਡੱਬਿਆ, ਸੁੱਕਿਆ, ਪਿਘਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਸਾਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਈ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮੰਨੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਕਤਵਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਵਾਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਖਣਿਜ-ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ -6, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਗਨੀਜ, ਅਤੇ ਸੈਲੇਨਿਅਮ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਅਤੇ ਐਂਟੀਵੈਰਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਲਾਭਾਂ ਨਾਲ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਮੰਨੋਗੇ ਕਿ ਲਸਣ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਤਾਜ਼ੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ, ਬਾਰੀਕ-ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦਾ ਵੀ ਤਾਲਤ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲੈਕਟੋ-ਕਿਰਮਕ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਲਸਣ ਨੂੰ Fermenting ਉਹ ਸਾਰੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰੋਬਾਇਔਟਿਕਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਲਸਣ ਨੂੰ Fermenting ਅਲਕੀਮ ਵਰਗੇ ਜਾਪਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ, ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਜਾਰ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨਗੀਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਕੁਝ ਸਿਰ
- ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ
- ਕੋਸ਼ੀਰ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਗੈਰ-ਆਇਓਡੀਜਡ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪੀਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਜਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹੋ
- ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਨੂੰ ਘੋਲ ਕੇ ਲੂਣ ਦੀ ਰਾਣੀ ਬਣਾਉ. ਨਾਨ-ਕਲੋਰੀਨਿਡ ਵਾਟਰ ਦੇ ਹਰੇਕ ਕੱਪ ਲਈ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੇ ½ ਚਮਚਾ ਵਰਤੋ.
- ਤਾਜ਼ੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਢੱਕਣ 'ਤੇ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਕਾਊਂਟਰ ਤੇ ਲਗਾਓ. ਵਿਕਲਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਢੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਦਬਾਓ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਾਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਲਸਣ ਦੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁੰਘੇਗੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!
- ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਦਿਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖੱਡ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਸੋਹਣੇ-ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਤੇ ਲਵੇਗਾ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦੇਣ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਖਾਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲੇਕਿਨ ਜੋ ਕੁੱਝ ਮੈਂ ਮਿਲ ਚੁੱਕਾ ਹਾਂ, ਉਹ ਕੁੱਝ ਕੁ ਚੰਗਚਲੇ ਹੋਏ ਸੁਆਦ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਹਨ.
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਾਠੀ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕਿਰਮਟ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?
- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋਗੇ. ਫਰਮ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕਲੀ ਕਰੀਬ ਦੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ!
- ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਹੋ ਤਾਂ ਸੇਬ ਨੂੰ ਬਚਾਓ. ਲਸਣ ਦੇ ਬਰੱਿਖੜ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ! ਇੱਕ ਡਰਾੱਪ ਜਾਂ ਦੋ ਨੂੰ ਬਲਡੀ ਮੈਰੀਜ ਵਰਗੇ ਦਿਮਾਗੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼ ਜਾਂ ਮਾਰਿਨੀਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਛਿੜਕੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਲਸਣ ਦੇ ਮੱਖਣ ਲਈ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.