ਇਹ ਐਮਾਜ਼ੋਨਿਸ਼ ਡਿਸ਼ ਮੈਨੂੰ ਹਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ! ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਪੌਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ (ਕੁਝ ਚਿੱਕੜ ਜਾਂ ਮਟਰਾਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਨਾਲ) ਕੁਝ ਵਾਰਡਾਂ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਿੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿਚ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਚਾਰਾਰ (ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਸੂਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ) ਜਾਂ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ. ਟੈਕਚੋਜ਼ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਸਾਮੀਨ ਸੇਰੇਮ ਹੈਮ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸੇਸੀਨਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਵੀ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲਾਇਨ ਨੂੰ ਇਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿਚ ਭੁੰਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਬੇਕਨ, ਕੋਰਿਜ਼ੋ, ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਬਾਹਰ ਨੂੰ ਚੀਰ ਕੇ ਰੱਖ ਸਕਣ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਹਰੇ ਪੌਦੇ
- ਬੇਕੋਨ ਦੇ 5-6 ਟੁਕੜੇ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਹੈਮ ਦੇ 4 ਟੁਕੜੇ
- 2 ਚਮਚੇਦਾਰ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਲਾਰ
- 4
- ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਗੇਸ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਭਾਰੀ skillet ਵਿੱਚ ਬੇਕੋਨ ਕੁੱਕ ਉਦੋਂ ਤਕ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਖਰਾਬ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪੀਲ ਪਲੇਡੇਨਸ ਅਤੇ ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਉਸੇ ਹੀ skillet ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਰੱਖੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ, ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਦਲਣਾ, ਤਕਰੀਬਨ 25 ਮਿੰਟ ਤਕ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਦੇ ਅੰਦਰ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਗਰਿੱਲ ਕੇਲੇਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਵਾਲਾ) ਲਗਭਗ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ, ਅਕਸਰ ਘੁੰਮ ਰਿਹਾ ਹੈ).
- ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪੌਦੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ 3 ਚਮਚੇਦਾਰ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਕੇ, ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਚਮਚਾ ਲੈ ਜਾਂ ਆਲੂ ਮਾਸਰ (ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਰਕਬਾ ਹੋਵੇ) ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਲਾਟੇਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗੰਗਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ.
- ਕੱਟੋ ਬੇਕਨ ਕਲੇਅ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 8 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੇਂਦ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉ. ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੂਹ ਨੂੰ ਦਬਾਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਗੇਂਦ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਬੇਕਨ (ਜਾਂ ਚਿਕਟਰੋਨ) ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਪਲਾਇਨ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਬੈਕਨ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਸੁਧਾਰ ਕਰੋ. ਕੇਲੇ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕੋ ਛਿੱਲ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ chorizo ਫਿਲ, ਅਕਸਰ ਬਦਲਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਸੁਕਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਭੂਰਾ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਓਂ ਚੋਰਿਜ਼ੋ
- ਹਾਥੀ ਨੂੰ ਚਿਕਨਾਈ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਦੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਮੀਟ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਰਹੋ. ਕਲੀਨ ਦੇ ਥੱਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿਚ ਜੋੜੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੁਚਲਿਆ ਦਿਓ.
- ਹਰੇਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੈਮ ਦੇ 1 ਟੁਕੜੇ, 2 ਕਲੇਿਨ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਚੋਰਜ਼ੋ ਸਾਸਜ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 404 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 31 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 77 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,040 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |