ਇਹ ਗੋਭੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਚੀਡਰ ਚੀਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਗੋਭੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਸਜਾਵਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ, ਇਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਦੋ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲੋ.
ਡਿਸ਼ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਕੁਝ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੱਮ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਚਿਆਂ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. Carraway ਬੀਜ, parsley, ਖਸਪੀ ਬੀਜ, ਅਤੇ nutmeg ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ.
ਗੋਭੀ ਮਿਕਦਾਰ ਬੀਫ, ਕੀਬਲਾਸਾ, ਜਾਂ ਕਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ (ਪੀਤੀ ਜਾਂ ਤਾਜੇ ਜ਼ਮੀਨੀ) ਜਾਂ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਈਡ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਬਣਿਆ ਡੱਬਾ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਜਾਂ ਪੋਰਕ ਪਾਸਾ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਵਾਦ ਹੈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਜਾਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ (4 ਸਟ੍ਰਿਪਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਜੇ ਮੋਟਾ ਕੱਟ)
- 1 ਮੱਧਮ ਸਿਰ ਹਰਾ ਹਰਾ ਗੋਭੀ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਹੋਰ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਸੀਡਰ ਚੀਜ ਸੌਸ ਲਈ:
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗ)
- 1/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਸੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ (ਤਿੱਖੀ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/8 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ; ਦਰਮਿਆਨੇ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਕੌਕਲੇ ਨੂੰ ਰੱਖੋ. ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਕੁੱਕ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਖਰਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ-ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਨਿਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਲਈ ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਹਟਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵਢਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾਜੀਆਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾਓ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਗੋਲਾ ਗੋਲਾ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਤਕਰੀਬਨ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਸੈਸਨਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਭਾਗ ਬੇਕਨ ਡ੍ਰਪੇਿੰਗ) ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰਾਈ ਦੇ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ, ਖੰਡਾ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ. ਲਗਾਤਾਰ ਵਧਦੇ ਹੋਏ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਰੌਕਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚੱਕਰ ਦੀ ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ; ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਪਾਓ; ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ
- ਇੱਕ ਸੇਲਦੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੀਆਂ ਵਿੰਗਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਜ਼ ਉੱਤੇ ਚਮਚਾ ਪਨੀਰ ਚਟਣੀ
- ਰਾਖਵੇਂ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗੋਭੀ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਜ਼ੈਸਟਾਈਨ ਸਾਸ ਲਈ, ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ 1 ਤੋਂ 2 ਚਮਚੇ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਪਾਓ.
- ਪਨੀਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਗਰਮੀ ਪਾਓ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਕੇਜੇਨ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੌਟ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਂਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੰਡਲ ਦੇ ਆਲੇ
- ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਕੁ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਲਾਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਿਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 620 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,229 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |