ਅੰਬਿਨਟਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀਵਾਲੀਆ ਕੈਨੀ

ਇਹ ਬ੍ਰਹਮਤਾ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.

ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨੋਟ: ਇਹ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਜੇ ਇਹ ਗਿੱਲਾ / ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਹੋਵੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਰਾਪ ਦੀ ਕਠੋਰਤਾ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਕੁਝ ਸ਼ਰਬਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹਵਾ ਵਿਚ "ਫਲੋਟਿੰਗ" ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੁੱਬਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਫਿਰ, ਕੰਮ ਅਸਲ ਫਾਸਟ. ਇੱਕ ਚਮਚਾਈ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਤੇ ਪਰਖੋ, ਜੇ ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਮਚਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦ ਤਕ ਇਹ ਬਹੁਤ ਫਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਬੈਚ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ 1/2 ਨੂੰ ਚਮਚਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਲਾਇਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪੈਮ ਸਪਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਵਰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਉ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ.

ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

• ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ ਬੋਰਬੋਨ ਟ੍ਰੁਫਲਜ਼
• ਆਸਾਨ Penuche Fudge ਰੀcipe
• ਆਸਾਨ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਬੱਕਰੀ ਘਾਹ
• ਬੋਰਬੋਨ ਬੂਲਜ਼
• ਹੇਸਟੈਕਸ
• ਪ੍ਰੇਟਲ ਟੋਫੀ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 4 ਕੱਪ ਡਾਈਨਟੇਬਲ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਕੱਪ ਰੌਸ਼ਨੀ (ਹਨੇਰਾ ਨਹੀਂ) ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ
• 1 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
• 3 ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ)
• 1 ਕੱਪ ਵਾਲਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
• ਫੂਡ ਕਲਰਿੰਗ

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਭਾਰੀ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਜਦ ਤਕ ਇਕ ਕੈਲਸੀ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 236 ° F ਮਿਕਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਨਰਮ ਬਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
2. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਸਖਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਹਰ ਵੇਲੇ ਤੇਜ਼ ਮਾਰੋ, ਗੋਰਿਆ ਉੱਤੇ 1/2 ਕੱਪ ਸਿਰ ਪਾਓ.
3. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡਿਗਣ ਤੇ ਚੱਪਣ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬਾਲ ਪਹੁੰਚਣ ਤਕ, 260 ° F (ਇਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਵਾਪਰ ਜਾਵੇਗਾ), ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਸਿਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਸਾਰਾ ਕੁੱਝ ਪੀਣਾ, ਅੰਡੇ ਦਾ ਚਿੱਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਸਿਰ਼੍ਹਣਾ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲੱਗਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇ ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਜਲਾ ਦਿਓ.

1. ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਚ ਕੇ ਮੋਮ ਪੇਪਰ ਉੱਤੇ ਸੁੱਟੋ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	82
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	1 g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	0 g
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	0 g
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	18 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	0 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	0 g

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.