ਪਿਕਨ ਪ੍ਰੈਲਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੋਲਾ ਦਾ ਇਲਾਜ ਹੈ ਬੋਰਬੋਨ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਅਟੱਲ ਹਨ. ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਫ੍ਰੈਂਚ ਤਿਮਾਹੀ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ (ਰੌਸ਼ਨੀ, ਪੈਕਡ)
- ਡੈਸ਼ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2 ਕੱਪ ਪੀਕਾਨ (ਅੱਧੇ, ਹਲਕੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਟੋਸਟ *)
- 2 ਚਮਚੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚ ਬੂਰਬੋਨ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ saucepan ਵਿੱਚ, 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ. ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੱਕਰ, ਡੈਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਢੱਕ ਕੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਆਓ.
- ਕੈਲੰਡਰ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਤੇ 242 F ਜਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ ਫਰਮ ਬਾਲ ਸਟੇਜ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤਕ ਲਿਡ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਹਟਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ, ਜਦੋਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਰਮ ਬਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸਦੇ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਕੇ ਰੱਖੇਗੀ ਅਤੇ ਸਮਤਲ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ.
- ਟੋਸਟ ਪਿਕਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬੋਰਬਨ ਵਿਚ ਹਰਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੈਂਡੀ ਆਪਣੀ ਚਮਕ ਨੂੰ ਗਵਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਕੜਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੁੰਮਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਜਾਂ ਮੋਟੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕੈਂਡੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਗਰੇਸਡ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੈਬਲਿਨਸ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ
* ਟੋਸਟ ਟੋਸਟ ਲਈ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ. ਇੱਕ 350 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟੋਸਟ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ, 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ. ਜਾਂ, ਟੋਪੀ ਨਾਜਾਇਜ਼ ਚਮਕੀਲੇ ਕੱਪੜੇ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ, ਚਮਚ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ
ਹੋਰ ਕਡੀ ਪਕਵਾਨਾ:
- ਸ਼ੈਰਨ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਟ੍ਰੁਫ਼ਲਜ਼
- ਬੋਰਬੋਨ ਬੂਲਜ਼
- ਰਾਸਬ੍ਰੀਨ ਬੌਨਬੋਨਸ
- ਔਰੇਂਜ ਬਾੱਲਸ
- ਕਾਰੋ ਚਾਕਲੇਟ ਫੁੱਜ ਰੀcipe
- ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਸਿੱਚ
- ਹਾਏਸਟੇਕਸ ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕੈਡੀ
- ਆਸਾਨ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲਾ ਪਕਾਉਣਾ
- ਵੈਲੈੱਟੀ ਫੁੱਗੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 85 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |