ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਜੌਜੂਆ ਜੁਆਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ! ਕਿਸੇ ਜਾਨਵਰ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਵੈਗਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ!
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਐਨਾਵੈਕ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਵਰਤਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਇੱਕ ਤਰਲ ਰਸ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਹਿਦ ਵਰਗੀ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਗਲਾਈਸਮੀਕ ਇੰਡੈਕਸ ਤੇ ਘੱਟ ਹੈ. ਜੇ ਅਗੇਵੇ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਤਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਲਓ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ (ਸਾਦਾ, ਬੇਲੋੜੀਦਾ)
- 2/3 ਪਿਆਲੇ ਐਗਵੇਚ ਅੰਮ੍ਰਿਤ (ਸਿਰਲੇਖ ਦੇਖੋ)
- 1/4 ਕੱਪ ਕਾਜ (ਬਾਰੀਕ ਜਮੀਨ)
- 1/2 ਚਮਚ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1/4 ਚਮਚ ਜ਼ੈਨਥਨ ਗਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੋਇਆ ਦਹੀਂ, ਐਲੇਵ ਦੁੱਧ, ਗਲਾਸ ਕਾਜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਜੈਨਥਨ ਗਮ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ 1 ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੜ੍ਹਾਓ . ਇੱਕ ਖ਼ਾਲੀ ਮੈਟਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਰੱਖੋ.
2. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਤੋਂ ਪੈਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ-ਘਿਓ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਨਿਰਵਿਘਨ ਤਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ 1 ਘੰਟਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.
ਦੁਹਰਾਓ
3. ਆਖ਼ਰੀ ਸੰਚੋਲੇ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ (ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁੱਲ 3 ਵਾਰ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਪੈਨ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1 ਘੰਟਾ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ. ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਵਰ ਸਟੋਰ ਕਰੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 321 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 151 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |